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技术宅社区 | Z站»家 › 宅区 › 真味轩 › 报社•深夜食堂 › 外食必点之蟹黄豆腐

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[食谱·宅之美味] 外食必点之蟹黄豆腐

囧囧肉包moya桑

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发表于 2013-4-23 17:51:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由囧囧肉包moya桑于 2013-4-23 17:51 编辑

我又来了。。。真的是又来了。。。咳。。你其实就是告诉大家你就是个吃货是吧！

对于蟹黄豆腐真的是每次去沸腾鱼乡或者私家菜那里必点的

可是饭店里每次都只给一小盆呀。。。（用盆这个词真的好么。。。）

对于我这个看到豆腐就次的人真的不够呀！！

然后次不够的代价就是学会它好了，这样每次想次就都有的次了！！

材料：豆腐一块！！（这个是次的不是摸得，不过可以撞= = 可选用卤水的或者盒里的）鸭蛋黄3个！！（贫民的蟹黄，老纸最爱吃了！果然是贫民本质么！！！）虾仁适量（看你喜欢吃多少了) 水淀粉少许鸡精少许高汤（没有就用清水，我用的清水+浓汤宝）油一点点葱沫一点

做法：把你的豆腐切成小块把你的虾米剁碎了喜欢吃有感觉的就切成小段的

鸭蛋黄弄在小碗里碾压，别偷次我就偷次了好多

打开你的锅！把汤放进去，火力输出吧！！！把豆腐跟虾米都放进去开始煮，第一次烧开的时候放进一些鸡精，记得别放盐了，你的鸭蛋就是咸的。。。放完鸡精弄小火就别管他了

准备另一个锅，或者提前做好也可以= = 我是另外准备的锅放一点油烧热，把碾压好的鸭蛋黄放进去开始炒，鸭蛋黄会越炒越多的- - 好神奇。。。。

炒好鸭蛋黄把一直小火温热的汤倒进去吧！然后用汤勺搅拌一下，开始用水淀粉勾芡，倒进去不停地中火搅拌，会发现越来越浓稠~~~ 这个时候尝一下，如果觉得不够味道，可以在添加一些鸡精，最后撒上一点葱末，在熬制一会就可以出锅了~~~

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囧囧肉包moya桑

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楼主| 发表于 2013-4-23 17:55:20 | 显示全部楼层

嘿嘿。。。@白兔软糖 @写微博的阿婆 @小胡萝卜 @兔猫 @咪酱 @虾米姜 @满城都是小菊花 @EDO酱 @愤怒的小兔纸

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阿芷么么哒❤

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发表于 2013-4-23 18:06:54 | 显示全部楼层

囧囧肉包moya桑发表于 2013-4-23 17:55

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嘿嘿。。。@白兔软糖 @写微博的阿婆 @小胡萝卜 @兔猫 @咪酱 @虾米姜 @满城都是小菊花 @EDO酱 @愤怒的小兔纸 ...

矮油老是有好次的

饿了

超高校级的萝卜做的都是钟表齿轮咔嚓转的梦么

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囧囧肉包moya桑

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楼主| 发表于 2013-4-23 18:16:46 | 显示全部楼层

小胡萝卜发表于 2013-4-23 18:06

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矮油老是有好次的饿了

矮油~~那你就别懒嘛~~

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阿芷么么哒❤

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发表于 2013-4-23 18:18:21 | 显示全部楼层

囧囧肉包moya桑发表于 2013-4-23 18:16

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矮油~~那你就别懒嘛~~

哼(ˉ(∞)ˉ)唧我很勤劳

超高校级的萝卜做的都是钟表齿轮咔嚓转的梦么

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囧囧肉包moya桑

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楼主| 发表于 2013-4-23 18:51:43 | 显示全部楼层

小胡萝卜发表于 2013-4-23 18:18

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哼(ˉ(∞)ˉ)唧我很勤劳

那上次我做面包也不知道喊了哪个萝卜但是因为懒没有来的

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阿芷么么哒❤

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发表于 2013-4-23 19:02:23 | 显示全部楼层

囧囧肉包moya桑发表于 2013-4-23 18:51

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那上次我做面包也不知道喊了哪个萝卜但是因为懒没有来的

才不是因为懒我只是下不去床

超高校级的萝卜做的都是钟表齿轮咔嚓转的梦么

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囧囧肉包moya桑

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楼主| 发表于 2013-4-23 19:44:58 | 显示全部楼层

小胡萝卜发表于 2013-4-23 19:02

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才不是因为懒我只是下不去床

→皿→ 别把错推在床的身上

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发表于 2013-4-23 19:50:53 | 显示全部楼层

蟹黃豆腐拌飯好好吃阿~~~~

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❀(乛◡乛 )再看再看就把你次掉

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发表于 2013-4-23 20:25:12 | 显示全部楼层

囧囧肉包moya桑发表于 2013-4-23 17:55

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嘿嘿。。。@白兔软糖 @写微博的阿婆 @小胡萝卜 @兔猫 @咪酱 @虾米姜 @满城都是小菊花 @EDO酱 @愤怒的小兔纸 ...

人妻俺来啦

<strong><font color="Pink">*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'一只小白兔'･*:.｡. .｡.:*･

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2013-4-23 20:53:52 | 显示全部楼层

囧囧肉包moya桑发表于 2013-4-23 17:55

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嘿嘿。。。@白兔软糖 @写微博的阿婆 @小胡萝卜 @兔猫 @咪酱 @虾米姜 @满城都是小菊花 @EDO酱 @愤怒的小兔纸 ...

哇！！！！！！！！！！真美味的样子！！！！！！！！！！！

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写微博的阿婆

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发表于 2013-4-23 23:00:40 | 显示全部楼层

囧囧肉包moya桑发表于 2013-4-23 17:55

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嘿嘿。。。@白兔软糖 @写微博的阿婆 @小胡萝卜 @兔猫 @咪酱 @虾米姜 @满城都是小菊花 @EDO酱 @愤怒的小兔纸 ...

每次见到你
我都好饿
对了
不会太咸么

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发表于 2013-4-23 23:35:50 | 显示全部楼层

囧囧肉包moya桑发表于 2013-4-23 17:55

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葱花呢？葱花哪里去了【这不是重点吧

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发表于 2013-4-23 23:36:40 | 显示全部楼层

话说，这个，我没吃过耶

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2013-4-23 23:36:43 | 显示全部楼层

好……饿……啊……

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