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[饮食保健] 橙子的营养价值

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-8-8 12:00:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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橙子简单介绍：橙子为芸香科植物香橙的果实。产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地。每年10月间果实成熟时采收。剥皮取瓤囊鲜用。橙性微凉，味甘、酸；具有生津止渴，开胃下气的功效；主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。

橙子营养价值分析：每100克所含营养元素：
热量47 (千卡)硫胺素0.05 (毫克)钙20 (毫克)蛋白质0.8 (克)核黄素0.04 (毫克)镁14 (毫克)脂肪0.2 (克)烟酸0.3 (毫克)铁0.4 (毫克)碳水化合物10.5 (克)维生素C33 (毫克)锰0.05 (毫克)膳食纤维0.6 (克)维生素E0.56 (毫克)锌0.14 (毫克)维生素A27 (微克)胆固醇0 (毫克)铜0.03 (毫克)胡罗卜素0.5 (微克)钾159 (毫克)磷22 (毫克)视黄醇当量87.4 (微克)钠1.2 (毫克)硒0.31 (微克)。
橙子适合人群：1、一般人群均可食用
2、胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；
3、糖尿病患者忌食。
4、适合食用人群：健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阴虚体质，瘀血体质。
橙子食疗效用：1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；
2. 研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外；
3. 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效；
4. 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

橙子食物相克：
1、橙子忌与槟榔同食。
2、橙子不能与虾同食会中毒

几树空烟逢远歌，渺叹朝夕亦已过

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