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技术宅社区 | Z站»家 › 宅区 › 真味轩 › 【日式】根菜煮鸡翅

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[食谱·宅之美味] 【日式】根菜煮鸡翅

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[LV.1]初来乍到

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专业作死20年，品质保证值得信赖【FSC出品】

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发表于 2012-7-2 14:09:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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简介　　根菜煮鸡翅是以根菜为主要辅料，与其他仪器调料一起煮制鸡翅的一道日本料理菜肴。

制作材料（4-5人份）　　鸡翅---5只芋仔---5个牛蒡---1/2根干冬菇---5个魔芋糕---1/2块胡萝卜---1个莲藕---150g
　　出汁---800毫升味醂---100毫升薄口酱油---60毫升糖---30克芝麻油,盐适量做法　　

1.鸡翅先用开水焯水. 干冬菇用热水发开,去根,一切二.牛蒡切段. 魔芋切块.胡萝卜切滚刀块.芋仔去皮.莲藕切厚块备用.
　　2.准备炒锅,放少许芝麻油,强火,先放入鸡翅煸炒30秒左右,再放入其他材料一起煸炒1分钟.
　　3.将炒好的材料放进煮锅,加入出汁---800毫升味醂---100毫升薄口酱油---60毫升糖---30克盐少许.小火煮大约15-20分钟

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几树空烟逢远歌，渺叹朝夕亦已过

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[LV.1]初来乍到

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楼主| 发表于 2012-7-2 14:10:05 | 显示全部楼层

，，

几树空烟逢远歌，渺叹朝夕亦已过

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ぃ野花のAriosモ

该用户从未签到

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发表于 2012-7-2 14:13:35 | 显示全部楼层

藕

签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~

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[LV.1]初来乍到

3032 主题	138 好友	30万积分

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楼主| 发表于 2012-7-2 14:14:43 | 显示全部楼层

ぃ野花のAriosモ发表于 2012-7-2 14:13

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藕

@3*

几树空烟逢远歌，渺叹朝夕亦已过

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发表于 2012-7-28 04:08:39 | 显示全部楼层

好吃=ω=

据报道：非洲某种蘑菇【自wei】之后会喷【白色的液体】

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发表于 2015-7-20 22:45:54 | 显示全部楼层

什么都想吃

签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~

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[LV.3]偶尔看看II

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——愿你在我停下的地方继续前进。

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发表于 2015-7-26 11:43:44 | 显示全部楼层

五个鸡翅什么的。。。都不够我一个人吃。。

无论谁在嫌我煽情不笑纳也不必扫兴

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