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技术宅社区 | Z站»家 › 宅区 › 真味轩 › 【黄瓜的吃法】黄瓜柳叶饺

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[食谱·宅之美味] 【黄瓜的吃法】黄瓜柳叶饺

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-7-1 20:55:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主料：
　　黄瓜
　　鸡蛋
　　虾皮
　　调味：
　　盐少许
　　食用油
　　柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~

做法　　1材料：黄瓜、鸡蛋、虾皮调味：少许盐、食用油
　　2将鸡蛋打散倒入锅中炒散至熟。
　　3黄瓜擦丝加少许盐控出水份。
　　4虾皮用温水泡洗几次，把攥干水份的黄瓜、虾皮，鸡蛋加少许盐、食用油搅拌均匀备用。
　　5准备几根菠菜洗净切碎加点水榨汁，用滤网滤出备用。
　　6面粉加入菠菜汁揉成光滑面团。
　　7将和好的面团切成剂子，擀成饺子皮。
　　8包入馅料饺子皮尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下。
　　9最后在头部捏紧，防止露馅即可。
　　10特点：外形漂亮、馅料清爽

小贴士　　1、菠菜汁的浓度，影响饺子的颜色的深浅，要浅点就多加点水，深点就少加水。
　　2、饺子的面团不能太软，太软就不好包了，所以水一点点加

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[LV.1]初来乍到

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楼主| 发表于 2012-7-1 20:55:42 | 显示全部楼层

。。唷

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发表于 2012-7-1 20:56:14 | 显示全部楼层

猎奇的颜色

签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~

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[LV.1]初来乍到

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楼主| 发表于 2012-7-1 20:58:06 | 显示全部楼层

柯林斯发表于 2012-7-1 20:56

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猎奇的颜色

@35*

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发表于 2012-8-6 01:06:24 | 显示全部楼层

看题目还以为那个绿色的是因为黄瓜

据报道：非洲某种蘑菇【自wei】之后会喷【白色的液体】

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