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技术宅社区 | Z站»家 › 宅区 › 真味轩 › 【西瓜的吃法】五花肉炖西瓜皮

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[食谱·宅之美味] 【西瓜的吃法】五花肉炖西瓜皮

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[LV.1]初来乍到

3032 主题	138 好友	30万积分

专业作死20年，品质保证值得信赖【FSC出品】

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发表于 2012-6-30 12:52:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料　　五花肉500克，干西瓜皮100克，八角2个，桂皮1块，冰糖20克，酱油1大勺，葱姜适量，料酒1大勺，干辣椒1个

做法　　1.干西瓜皮洗净泡20分钟。
　　2.把五花肉切成小块用水泡1小时。把五花肉焯水。控干水分。
　　3.炒锅烧热把五花肉煸炒至微黄。锅中放入少量的油加入冰糖。小火炒制糖色棕红。
　　4.放入煸好的五花肉煸炒均匀。加入酱油料酒继续煸炒。
　　5.加入开水，放入葱姜八角桂皮干辣椒。
　　6.烧开后加入泡软的西瓜皮。
　　7.大火烧开转小火炖至1小时，收干汤汁即可

小贴士　　小火炒制糖色注意搅动，以免炒胡

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Fancy_筠	+ 23	+ 2	o(￣▽￣)ブ发糖

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几树空烟逢远歌，渺叹朝夕亦已过

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ぃ野花のAriosモ

该用户从未签到

388 主题	2042 好友	10万积分

积分: 104579

发表于 2012-6-30 13:07:50 | 显示全部楼层

wz

签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~

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该用户从未签到

183 主题	325 好友	8万积分

积分: 80037

发表于 2012-8-6 02:10:55 | 显示全部楼层

西瓜的这部分都好猎奇(￣_￣|||)

据报道：非洲某种蘑菇【自wei】之后会喷【白色的液体】

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