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[食谱·宅之美味] 黑暗料理之茄汁咖喱面【教程附】

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第一章

遊びは終わりだそして抓小精灵

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发表于 2016-10-5 14:02:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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(研究了一下版规感觉还是不太知道各个版的具体要求 但看到自己做的东西发来子版就先发来这里再说!!发个教程试试水 为了升级我是不是超拼der)

屏幕快照 2016-10-05 04.49.30 PM.png


成品图 直男摄影直男审美 没有调色没有后期 将就看吧 而且只有一张图【冷漠






(原教程是方便面版的 这个是加料豪华版)


材料准备:

- 面 任何面都可以 方便面 乌冬面 荞麦面 素面 我用的是拉面

- 培根 可以换成火腿 香肠等你喜欢的肉类

- 大白菜 可以换成你喜欢的其他菜

- 炸豆腐 可以换成干子 也可以不放

- 咖喱块或咖喱粉 块的话差不多是1人份=掰开来的1小块 不是一整版

- 番茄酱

可以根据自己的喜好加其他食材XD


做法:

- 大白菜洗净切块 如果想吃软一点的就和面一起处理 想吃脆一点的和炸豆腐一起处理

- 锅内水烧开 放面 煮到8分熟 捞起沥干 用筷子挑一挑免得结块 要求高的可以用油拌一拌

- 水倒掉 锅擦干净 不放油直接下培根 小火煎一煎 炸出油后放炸豆腐

- 如果培根油不够就再加一点油进锅里 用油把咖喱块化开 然后和食材一起炒

- 加入面 炒起来!

- 面条和咖喱充分混合后 加入番茄酱 这个根据自己喜好来放

- 关火起锅 面不要炒太久哦


其他:

- 这个做法的好处1是方便 每个食材都可以放一阵时间 每次用一点也不担心浪费 锅也只用一个!而且很快手!是不是超适合一人暮一人食!!!

- 好处2是diy自由度高!想吃啥放啥 肉菜豆制品都可以放

- 真的!很好吃!咖喱和番茄酱如果不试一下真的不知道会这么搭!我吃第一口就打算跪下唱征服了QAQ 很多炒面第一口好吃最后一口就没意思了 这个吃到最后一口还想吃第二碗!总之谁吃谁知道

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发表于 2017-7-26 13:41:39 | 显示全部楼层
听上去还不错诶
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