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技术宅社区 | Z站»家 › 宅区 › 真味轩 › Mr. Potato爱土豆,全世界都爱土豆么，爱土豆的亲赶紧来 ...

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[食谱·宅之美味] Mr. Potato爱土豆,全世界都爱土豆么，爱土豆的亲赶紧来看看

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发表于 2016-5-1 15:14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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土豆君镇楼↑

1.瑞典烤土豆 Hasselback baked potato

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先来1发，其它的在整理

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楼主| 发表于 2016-5-1 15:20:06 | 显示全部楼层

本帖最后由 jack7075 于 2016-5-1 15:21 编辑

2.《食戟之灵》土豆培根烤肉（非原创，来源互联网，作者佚名） 《食戟之灵》土豆培根烤肉.jpg

《食戟之灵》土豆培根烤肉.jpg

四月新番《食戟之灵》第1话的仿制培根烤肉！传说中能让人吃出gao chao的菜= =
看动画的时候就饿得不行了，后来看到微博上有人做了，我也忍不住想试试看。
动画里的制作步骤已经很详细了，照着做下来就没错。
这个方子是根据我个人做菜的习惯写的，也推荐大家看b站上的教学视频学习制作这道菜：
http://www.bilibili.com/video/av2106771/
http://www.bilibili.com/video/av2189169/
360截图-541339319.jpg

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楼主| 发表于 2016-5-1 15:53:05 | 显示全部楼层

3.日式土豆可乐饼

简介可乐饼的名字取自法语中的croquette，很久很久以前从法国传入日本，然后被日本人民发扬光大的。可乐饼最早的基本做法是把菜肉混合，然后加入面粉和奶油酱，外面裹上面衣，油炸而成。只要掌握基本做法，其实可以变幻出很多花样来，一个中等大小的土豆加上配菜大概可以做8个可乐饼。
（楼主注：此处x宝店铺和微信，已删)

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楼主| 发表于 2016-5-1 16:06:30 | 显示全部楼层

下次更新预告
芝士焗土豆
夺命土豆泥
西红柿土豆牛肉..

手剥土豆.jpg

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发表于 2016-5-5 14:19:11 | 显示全部楼层

一道土豆就可穷尽一生的节奏啊，只可惜只能看看，最近减脂不敢吃淀粉这么高的食物，只能流口水

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楼主| 发表于 2016-5-5 18:11:55 | 显示全部楼层

本帖最后由 jack7075 于 2016-5-5 18:13 编辑

oldingboy 发表于 2016-5-5 14:19
一道土豆就可穷尽一生的节奏啊，只可惜只能看看，最近减脂不敢吃淀粉这么高的食物，只能流口水 ...

哈哈你错了。土豆所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，另外出海远航吃些土豆可预防坏血症。
土豆 76/100（热量/克）米饭 117/100（热量/克）可以去查资料~

你说的热量高的可能是指各种薯片和油炸薯条

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发表于 2016-5-5 18:24:02 | 显示全部楼层

想看芝士焗土豆

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看第九楼发表于 2016-5-5 19:35

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发表于 2016-5-5 18:41:18 | 显示全部楼层

jack7075 发表于 2016-5-5 18:11
哈哈你错了。土豆所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，另外出海远航吃些土豆可预防坏血症。
土豆 ...

真的欸，好棒，谢谢你！然而瞬间就暴露了我对薯片的情有独钟吗

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看第九楼发表于 2016-5-5 19:34

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楼主| 发表于 2016-5-5 19:33:31 | 显示全部楼层

土豆焗芝士

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发表于 2016-5-6 11:27:42 | 显示全部楼层

jack7075 发表于 2016-5-5 19:33
土豆焗芝士

看起来超级好吃(¯﹃¯) 不过加淡奶油是什么作用

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楼主| 发表于 2016-5-6 23:25:35 | 显示全部楼层

威尔士的冬天发表于 2016-5-6 11:27
看起来超级好吃(¯﹃¯) 不过加淡奶油是什么作用

淡奶油一般做蛋糕才用的吧，可能是为了让土豆泥松一点。不用觉得也不会影响

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威尔士的冬天

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发表于 2016-5-6 23:31:36 | 显示全部楼层

jack7075 发表于 2016-5-6 23:25
淡奶油一般做蛋糕才用的吧，可能是为了让土豆泥松一点。不用觉得也不会影响 ...

看起来超好吃不过附近买不到豌豆和玉米...唔...【口水
发教程辛苦啦~~~

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发表于 2016-5-7 15:49:08 来自手机 | 显示全部楼层

看著就超級好吃呀......口水

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憋索话，来一起吃口狗粮_( ﾟДﾟ)ﾉ

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发表于 2016-5-26 12:51:28 | 显示全部楼层

这个一定要马克

憋说话，咱要前往变动率为1.048596的世界线(。・＿・。)ﾉ

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憋索话，来一起吃口狗粮_( ﾟДﾟ)ﾉ

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发表于 2016-5-26 12:51:49 | 显示全部楼层

土豆可素咱的挚爱啊

憋说话，咱要前往变动率为1.048596的世界线(。・＿・。)ﾉ

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