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[馋猫·午后小憩] 吃过一次榴莲千层之后就狂想吃，可是太贵了

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lulingjie

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序章

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发表于 2015-11-8 03:09:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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榴莲千层蛋糕食材

主料
[url=http://www.haodou.com/search/recipe/%E6%A6%B4%E8%8E%B2%E889]榴莲肉[/url]
700g
鸡蛋
2个
低筋面粉
150g
[url=http://www.haodou.com/search/recipe/%E79B%E5%A5%B6]牛奶[/url]
500g
[url=http://www.haodou.com/search/recipe/%E9%BBE6%B2%B9]黄油[/url]
30g
[url=http://www.haodou.com/search/recipe/%E7%A0E7%B3%96]砂糖[/url]
30g
淡奶油
500g
[url=http://www.haodou.com/search/recipe/%E7%BBE7%A0E7%B3%96]细砂糖[/url]
60g
辅料
油
适量
盐
适量

步骤

1.鸡蛋两个

2.加入30g砂糖打散至糖融化

3.加入纯牛奶搅拌均匀

4.加入纯牛奶搅拌均匀

5.筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒

6.加入黄油

7.过滤一下蛋液，将过滤好的蛋液冷藏30分钟

8.平底锅不用放油，小火烧热锅，小的汤勺一勺蛋液，摊成蛋饼，起泡差不多就好了，配方可以做10个左右的蛋皮。

9.榴莲肉取出放进碗里用勺子压成泥

10.淡奶油加入60g糖打发，可以打硬一点，加入榴莲肉里拌匀

11.然后一层皮一层榴莲奶油馅，这样直到用完奶油就可以了

看着蛮简单的，到时候试试我有没有天赋，有的话以后可以自己做了！

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lulingjie

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楼主| 发表于 2015-11-8 03:10:14 | 显示全部楼层

自己沙发

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欢茄茄

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最终章

(๑ÒωÓ๑)

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发表于 2015-11-19 11:02:02 | 显示全部楼层

图片显示不出来麻烦尽快更新哟

我就是一个番茄，我要带领我的部队去攻打，占领我们自己的土地

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神风之月

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喵星人统领

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发表于 2015-11-19 19:30:08 | 显示全部楼层

然而图片却不能显示……

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Mengkiki

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懒人

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发表于 2015-11-27 21:32:16 | 显示全部楼层

嘤嘤嘤嘤

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morepower

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第一章

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发表于 2015-12-1 11:58:37 | 显示全部楼层

看完之后也好想去吃。。。

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FUwe

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16 主题	56 好友	1万积分

第一章

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发表于 2015-12-6 22:24:25 | 显示全部楼层

榴莲是水果之王，但不能吃太多

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harvey_zhang

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2016-1-22 12:20:40 | 显示全部楼层

难道不怕上火吗，吃多了会上火的

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补旧番追新番中

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[LV.1]初来乍到

2 主题	23 好友	6558 积分

序章

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发表于 2016-2-4 20:27:34 | 显示全部楼层

只吃过猫山王的榴莲千层，不过，流口水

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神谷小雅

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16 主题	36 好友	1万积分

第一章

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发表于 2016-2-16 08:13:13 | 显示全部楼层

没吃过

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回眸一笑笑抽风

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[LV.2]偶尔看看I

19 主题	38 好友	7万积分

第四章

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发表于 2016-3-28 11:19:27 | 显示全部楼层

复制粘贴的痕迹……好明显……

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落彬王

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[LV.3]偶尔看看II

8 主题	13 好友	4846 积分

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发表于 2016-3-29 14:57:08 | 显示全部楼层

榴莲，受不了...

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xiaoqiang1213

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2016-8-31 17:07:43 | 显示全部楼层

没吃过

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北枳

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[LV.2]偶尔看看I

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序章

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发表于 2016-9-7 12:15:52 | 显示全部楼层

看不到图

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小通通百铺

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9 主题	25 好友	3246 积分

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发表于 2016-9-7 16:42:14 | 显示全部楼层

我感觉食材也太贵了

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