[食谱·宅之美味] 【soul系列】漫画肉

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青魔

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第一章

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发表于 2014-6-1 20:19:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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                                                               咳，我又回来了，上次给大家推荐了彩虹蛋糕
                                                               感觉不错，这次向大家推荐一个大家都眼熟的食物
                                                         大多数热血漫画里都出现过，是rpg游戏里餐馆里2000G一个
                                                                     并且被路飞专用的食物，你知道是什么吗？
                                                                        没错（自问自答...），就是漫画肉！！！
                                                                                 什么是漫画肉，放图

                                                            材料：四人份，鸡肉250g，鸡翅根4只（要大只的~）
                                                                              煮鸡蛋两个，peigen六片
                                                                  洋葱四分之一（50g），淀粉适量，黑胡椒适量
                                                A：面包粉3大勺，蛋液2大勺，淀粉1大勺，粗黑胡椒粉四分之一小勺
                                                                  肉豆蔻粉四风之一小勺，盐四分之一小勺
                                                                        B：味啉（味淋（也写作“味霖”）

                                                                  酱油各二分之一大勺,蒜泥，五分之一小勺
                                       步骤：1.洋葱切碎，放到耐热碗盖上保鲜膜，微波炉500w加热一分钟，冷却备用
                                                   2.把从冰箱里拿出的鸡蛋在圆头扎出一个洞。扎好的鸡蛋放入沸水中
                                                   先搅一分钟，让蛋黄凝固，再煮14分钟，然后放入冷水中冷却
                                                   这样就很好剥蛋壳了
                                                   3.接下来是馅料。把冷却的洋葱和之前的【A】混合，然后和鸡肉粉搅拌在一起
                                                   到出黏性
                                                   4.接下来是个技巧，用剪刀把翅根细头的肉剥下来，粗头的肉要保持和骨头连在一起
                                                   把剥下来的肉竖着剪几刀，用两根郁金香形状的翅根把煮鸡蛋包住
                                                   5.把三片培根放在案板上重叠住一些（大约1厘米），把一半馅料铺开放在培根上
                                                   将鸡翅沾上淀粉，和鸡蛋一起放在馅料上(鸡翅要一边一个，放在宽的那两边）
                                                   6.将培根卷起，卷好后从两边整整形状
                                                   7.放到铺好了的烘焙用纸的烤盘上放到230~250预热好的烤箱中烤15分钟
                                                   8.烤的时候将【B】混合，烤15分钟后拿出涂上【B】，再烤7分钟
                                                   9.最后洒上粗黑胡椒就完事了

                                                                           好了完成了。可以吃了

                                                                  时隔这么长时间才来发帖发现变化好大
                                                                  还有5天高考了，希望还能活着回来（...）
                                                                           吃货之神保佑我！！！！！
                                                      希望大家能做出自己喜欢的饭菜，在吃货的道路上越走越远
                                                                     [audio]http://play.baidu.com/?
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                                                               @保济丸 @王不成环 @jason02280414 @风车骑士 @公子白槿 @丧尸大队队长 @756462701 @喜乐
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