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技术宅社区 | Z站»家 › 宅区 › 真味轩 › 【五彩牛柳】

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[食谱·宅之美味] 【五彩牛柳】

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-4-12 11:28:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

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五彩牛柳

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材　料　　
蒜末 10公克牛肉 300公克红甜椒 40公克洋葱 40公克
青椒 40公克黄甜椒 40公克

调味料
盐 1/2小匙糖 1/2小匙鸡粉 1/2小匙酱油 1大匙

腌　料　　
米酒 1大匙酱油 1小匙太白粉 1大匙

制作方法　　
1.牛肉切条以所有腌料腌约15分钟备用。
2.洋葱、青椒、黄甜椒、红甜椒切条，备用。
3.热锅，倒入3大匙油，放入作法1的牛肉条，快炒至变色立刻捞起沥油备用。
4.作法3锅中留少许油，放入蒜末爆香，加入所有条味料煮至沸腾，加入作法2的材料炒匀。
5.加入作法3的牛肉丝炒匀即可。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品

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发表于 2012-4-12 12:12:24 | 显示全部楼层

我是看见了。。牛柳来的，嘻嘻初中的时候有一种零食就是牛柳唔那时候喜欢吃

在乎点点滴滴，于记心里静静的感觉，成长的瞬间我心悠然。

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[LV.1]初来乍到

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楼主| 发表于 2012-4-12 12:16:41 | 显示全部楼层

JIAN·绿绿发表于 2012-4-12 12:12

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我是看见了。。牛柳来的，嘻嘻初中的时候有一种零食就是牛柳唔那时候喜欢吃 ...

。。。。
就是肉=v=

签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-4-12 12:20:47 | 显示全部楼层

非陌痕发表于 2012-4-12 12:16

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。。。。
就是肉=v=

非陌离不开肉

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楼主| 发表于 2012-4-12 12:33:50 | 显示全部楼层

JIAN·绿绿发表于 2012-4-12 12:20

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非陌离不开肉

正解=v=

签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~

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