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技术宅社区 | Z站»家 › 宅区 › 真味轩 › 报社•深夜食堂 › 中午的咖喱土豆片╮(╯▽╰)╭

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[食谱·宅之美味] 中午的咖喱土豆片╮(╯▽╰)╭

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发表于 2012-4-3 17:38:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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都快到晚饭时间了，才想起把午饭发上来……
相信我，洒家本意真的不是想做土豆片的……

因为土豆块的话熟得太慢，还是土豆片熟得快呵呵~所以就做成了下图的这个样子……不过做法雷同啦~

先上做好的图，请忽略左边的豆腐……和它无关的……

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洒家知道看起来没那么有食欲的说……

食材：
主料：土豆
配料：葱、辣椒、少许肉片、盐、糖、咖喱粉、食用油

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做法：
　　1、土豆洗净去皮。

　　2、土豆切片后泡入凉水中防止变色、使其顺滑。

3、将咖喱粉用少量水调开，放少许糖（依据个人口味）

4、烧热锅倒入少许食用油，放葱翻炒一下，再放肉片继续翻炒（个人口味不同，你还可以把酱油和肉一起放进去炒）。

　　5、油烧好后放入沥干水的土豆片和辣椒块翻炒。

　　6、炒片刻后加入盐、咖喱粉适量，继续翻炒。

　　7、加入少许开水加锅盖焖一会儿至汤汁收尽，土豆软烂。（水不要放太多，不然成土豆汤了呵呵）
　　8、最后出锅了……

注意：如果是土豆块的话，烹煮时间应相应延长。

话说，还是回家好啊~终于不用吃学校的饭菜了

话说……哪位基友能告诉洒家到底怎样调宿舍的功率啊？？？

手绘, 土豆片, 咖喱

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Fancy_筠	+ 10	+ 8	Σ( ° △ °\|\|\|)︴碉堡了

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183 主题	325 好友	8万积分

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发表于 2012-4-3 23:52:02 | 显示全部楼层

大晚上的我好饿【对手指

据报道：非洲某种蘑菇【自wei】之后会喷【白色的液体】

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8 主题	31 好友	4147 积分

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发表于 2012-4-4 01:17:53 | 显示全部楼层

大早上的我也好饿。。。
话说宿舍里可以自己做饭的各种羡慕！！！

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3 主题	14 好友	8011 积分

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发表于 2012-4-5 19:15:48 | 显示全部楼层

咖喱土豆好吃（¯﹃¯）

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NirvanaHyacinth

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发表于 2012-4-13 23:40:47 | 显示全部楼层

真·咖喱无双! （¯﹃¯）口水

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