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技术宅社区 | Z站»家 › 宅区 › 真味轩 › 【大吉岭红茶】红茶中的香槟

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[馋猫·午后小憩] 【大吉岭红茶】红茶中的香槟

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发表于 2012-4-1 15:01:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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大吉岭红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。
下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。
冲泡方法　　置茶4克，注水350－400ml，焖泡3－4分钟。用300－500ml的玻璃壶或瓷壶，而不是泡工夫红茶的小壶或盖碗。一来大壶对香气和综合口感的反映更为全面，二来大壶比工夫泡法更容易控制。

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几树空烟逢远歌，渺叹朝夕亦已过

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楼主| 发表于 2012-4-1 15:05:38 | 显示全部楼层

特征
以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。
　　来自印度原产地的大吉岭红茶，是世界三大高香茶之一。她与印度阿萨姆红茶、中国祁门红茶有相同的美誉度。汤色红润明亮。优质的大吉岭红茶在白瓷杯或玻璃杯中显露着金色的黄晕，那就是上等好茶的标志。
====================================================
在午后来杯悠闲的红茶如何。美人？

点评

我把最后一句复制去围脖了····· 发表于 2012-4-1 16:56

几树空烟逢远歌，渺叹朝夕亦已过

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发表于 2012-4-1 16:56:33 | 显示全部楼层

救（¯﹃¯）命
你是········老乡·····

据报道：非洲某种蘑菇【自wei】之后会喷【白色的液体】

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楼主| 发表于 2012-4-1 17:02:09 | 显示全部楼层

Fancy_筠发表于 2012-4-1 16:56

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救（¯﹃¯）命
你是········老乡·····

宁波慈溪。。？
0v0

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发表于 2012-4-1 17:05:12 | 显示全部楼层

非陌痕发表于 2012-4-1 17:02

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宁波慈溪。。？
0v0

ヾ(≧O≦)〃嗷~ 我在市区

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楼主| 发表于 2012-4-1 17:15:07 | 显示全部楼层

Fancy_筠发表于 2012-4-1 17:05

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ヾ(≧O≦)〃嗷~ 我在市区

浒山么0v0
话说，给糖不。。。。

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发表于 2012-4-1 17:20:55 | 显示全部楼层

非陌痕发表于 2012-4-1 17:15

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浒山么0v0
话说，给糖不。。。。

呃是宁波市市区···
明天给你糖今天宅贡献发完了
现在给你你就亏了

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楼主| 发表于 2012-4-1 17:22:16 | 显示全部楼层

Fancy_筠发表于 2012-4-1 17:20

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呃是宁波市市区···
明天给你糖今天宅贡献发完了
现在给你你就亏了

好~~~~
原来是那里啊~·好地方

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发表于 2012-4-1 17:48:57 | 显示全部楼层

非陌痕发表于 2012-4-1 17:22

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好~~~~
原来是那里啊~·好地方

ヾ(≧O≦)〃嗷~ 怪不得俺还纠结了一下说你发的那个图为什么我不认识
【路痴什么的 OTZ

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楼主| 发表于 2012-4-1 18:01:39 | 显示全部楼层

Fancy_筠发表于 2012-4-1 17:48

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ヾ(≧O≦)〃嗷~ 怪不得俺还纠结了一下说你发的那个图为什么我不认识
【路痴什么的 OTZ ...

额= =
那是嘉兴的，现在在学校来着

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发表于 2012-4-1 18:04:12 | 显示全部楼层

非陌痕发表于 2012-4-1 18:01

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额= =
那是嘉兴的，现在在学校来着

ヾ(≧O≦)〃嗷~ 学校是个好地方

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楼主| 发表于 2012-4-1 18:13:38 | 显示全部楼层

Fancy_筠发表于 2012-4-1 18:04

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ヾ(≧O≦)〃嗷~ 学校是个好地方

那是，，
话说，这样水下去可以么0v0

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发表于 2012-4-1 18:16:36 | 显示全部楼层

非陌痕发表于 2012-4-1 18:13

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那是，，
话说，这样水下去可以么0v0

呃身为一个水货我真的没意识到我在水(￣_￣|||)

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发表于 2016-7-27 15:50:04 | 显示全部楼层

我喝过，不懂品

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发表于 2016-7-27 15:50:27 | 显示全部楼层

我喝过，不懂品

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