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技术宅社区 | Z站»家 › 宅区 › 真味轩 › 【姜汁撞奶】

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[馋猫·午后小憩] 【姜汁撞奶】

该用户从未签到

150 主题	59 好友	2万积分

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发表于 2012-3-31 19:18:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【姜汁撞奶】材料：全脂牛奶1000ml，老姜1块，白砂糖1汤匙约15g。做法1、老姜去皮洗净，切成小块用压蒜器挤出姜汁，按照每小碗2汤匙的比例倒入碗内2、牛奶加糖煮滚，熄火，顺时针搅拌数下，直至温度在70度左右3、快手倒入盛着姜汁的碗中，盖上盖子3-4分钟后揭开盖子，神奇的姜汁撞奶就好了。

这个真的是点心哦~

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哩噜的一个小号

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2015-3-31 18:44:22 | 显示全部楼层

总觉着有姜会很可怕。。。
哪天要不去试试？？

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2 主题	9 好友	3284 积分

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发表于 2015-3-31 21:46:46 | 显示全部楼层

吃过很多次，，，以前总觉得牛奶里面加了什么才会凝固

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发表于 2015-5-22 21:53:01 | 显示全部楼层

這個好吃好好吃找天自己做

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2015-5-26 00:06:25 | 显示全部楼层

深夜马一发

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不吐槽会死星人

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12 主题	9 好友	3256 积分

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发表于 2015-6-2 08:42:10 | 显示全部楼层

让我想起了姜丝可乐

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发表于 2015-11-27 21:23:19 | 显示全部楼层

暖暖的～

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3 主题	12 好友	3054 积分

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发表于 2015-12-2 10:54:43 | 显示全部楼层

其实，邪恶的我为什么会进来看帖。。。就不好意思多说了

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发表于 2015-12-5 10:41:21 | 显示全部楼层

哩噜的一个小号发表于 2015-3-31 18:44
总觉着有姜会很可怕。。。
哪天要不去试试？？

不可怕，姜撞奶吃起来很暖胃，蛮不错的

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12 主题	54 好友	1万积分

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发表于 2015-12-5 10:42:10 | 显示全部楼层

广州黄埔古港，还有顺德，名小吃呐

点评

大神(￣︶￣)y: 5.0

大神(￣︶￣)y: 5
表示...在广州一直没去吃过!!!! 发表于 2016-4-21 00:24

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16 主题	56 好友	1万积分

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发表于 2015-12-6 22:21:23 | 显示全部楼层

生姜吃的很好，可以驱寒，现在最好了

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2 主题	29 好友	1万积分

积分: 10223

发表于 2015-12-14 20:21:33 | 显示全部楼层

可是我怎么觉得辣辣的牛奶不好喝……（从没喝过

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1 主题	11 好友	2318 积分

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发表于 2016-1-24 16:04:31 | 显示全部楼层

这资源真是太强了　收了，谢了

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5 主题	17 好友	3161 积分

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发表于 2016-1-27 13:06:04 | 显示全部楼层

哇感觉意外的新颖啊w

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16 主题	36 好友	1万积分

积分: 14605

发表于 2016-2-4 08:22:16 | 显示全部楼层

感谢分享，喜欢姜的味道

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