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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2013-6-2 19:53:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食物明亮的颜色，会让人觉得特别有食欲，在中国各种添加剂的时代，还是自己动手吧。

自制柠檬酱：

用料：柠檬（1个），蛋黄（4个），砂糖（80g），黄油（30g）

做法：

1，柠檬1个洗净，对半切开，手工榨取柠檬汁。

2，将4个蛋黄搅散至柔顺，倒入小锅内，加入柠檬汁、砂糖、黄油。

3，小火加热并不断搅拌，以免结块。

4，至柠檬酱完全顺滑细腻，熄火，冷却后装入干净的容器里，存放冰箱。

PS：

自制的柠檬酱可保存2周，不过还是尽快趁新鲜吃的好。

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发表于 2013-6-5 19:01:59 | 显示全部楼层

各种酱最喜欢了！
因为很简单！！
Orz 而且早餐基本都是吐司...

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[LV.2]偶尔看看I

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楼主| 发表于 2013-6-6 09:40:50 | 显示全部楼层

-Rocky 发表于 2013-6-5 19:01

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各种酱最喜欢了！
因为很简单！！
Orz 而且早餐基本都是吐司...

我们差不多的说

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发表于 2013-6-11 11:58:45 | 显示全部楼层

QAQ 等等，黄油30g是多少，大大们求解。

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楼主| 发表于 2013-6-11 12:59:58 | 显示全部楼层

-Rocky 发表于 2013-6-11 11:58

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QAQ 等等，黄油30g是多少，大大们求解。

一勺就行了吧，因为太多会发胖哦

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发表于 2013-6-11 18:07:14 | 显示全部楼层

现在去做，不知道会不会成功。

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楼主| 发表于 2013-6-11 19:01:23 | 显示全部楼层

-Rocky 发表于 2013-6-11 18:07

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现在去做，不知道会不会成功。

加油，求反馈

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发表于 2013-6-11 19:40:14 | 显示全部楼层

Mizuki_Hajime 发表于 2013-6-11 19:01

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加油，求反馈

做好啦，感觉黄油好像有点多，闻着有种蛋糕味儿。

但是因为是柠檬所以酸酸的不会腻。

黄黄的很鲜亮！但是一开始手忙脚乱没有弄好，有些小块块，反正无所谓啦。

最后就是好吃。

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楼主| 发表于 2013-6-11 20:35:00 | 显示全部楼层

-Rocky 发表于 2013-6-11 19:40

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做好啦，感觉黄油好像有点多，闻着有种蛋糕味儿。
但是因为是柠檬所以酸酸的不会腻。
@@ ...

柠檬蛋糕味，吾辈最爱的说

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white-knight

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序章

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发表于 2013-6-12 10:43:53 | 显示全部楼层

好像蛋黄酱哦

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Fancy_筠

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发表于 2013-6-13 12:01:31 | 显示全部楼层

会酸嘛？

据报道：非洲某种蘑菇【自wei】之后会喷【白色的液体】

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楼主| 发表于 2013-6-13 15:20:56 | 显示全部楼层

Fancy_筠发表于 2013-6-13 12:01

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会酸嘛？

不会，真的不会算

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梅干红茶菌

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发表于 2013-6-13 20:39:04 | 显示全部楼层

好棒好有食欲

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Fancy_筠

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发表于 2013-6-15 22:31:01 来自手机 | 显示全部楼层

Mizuki_Hajime 发表于 2013-6-13 15:20
不会，真的不会算

感觉不可靠…

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袁朗VS改锥

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懒人

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发表于 2015-3-4 14:06:19 | 显示全部楼层

看到楼上有人亲测，决定自己也去做一下！
不过没想好柠檬酱能配什么QAQ吃

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