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[馋猫·午后小憩] 真·曲奇の逆袭吃货(╯‵□′)╯︵┻━┻

囧囧肉包moya桑

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发表于 2013-5-29 17:13:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我是来为吃货正名的！！

我们不仅能吃！！

我们也会做！！！

咳。。。。其实家里的黄油有点多。。。就弄了个简化版的曲奇

材料：黄油 140ml 糖粉 80g （没有糖分可以把砂糖用擀面杖碾压）鸡蛋 50g 低筋面粉 260g （没有可以用200g普通面粉+60g玉米淀粉）
步奏： 1 将黄油跟糖粉混合，打发至淡黄色

2 将鸡蛋打散分三次加入，鸡蛋液跟黄油充分融合后再加入下一次

3 加入过筛后的面粉，搅拌均匀，用爪子捏成便面光滑的球形生物

4 将面团包油纸，用擀面杖弄成0.6厘米左右厚，用模具压出形状（没有模具就捏成长方形，然后在冰箱冻一两个小时，这样好切割）

5 烤箱预热后放置进去 180度中层 18分钟就好（中间记得看一下以免烤糊）

附赠一张蛋卷照片有想学的可以告诉我

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[LV.1]初来乍到

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语死早→碰到喜欢的东西就语无伦次→各种话唠→吃货

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发表于 2013-5-29 17:50:21 | 显示全部楼层

发现曲奇！！！！最后那个真的是蛋卷咩？感觉好像肉松面包【泥垢

点评

小小小丶小弯猫_

我怎么感觉想鸡蛋饼! 【泥垢发表于 2013-5-29 19:29

嗝~有好次的吗(*￣ω￣)

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发表于 2013-5-29 19:24:45 | 显示全部楼层

好厉害！发现一枚家里有烤箱的暴发户

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海贼脑残粉

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发表于 2013-5-29 19:28:02 | 显示全部楼层

最近也打算入手烤箱做小饼干次！~

<strong>闪亮亮[c

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小小小丶小弯猫_

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72 主题	336 好友	8万积分

噗。懒是一种高尚的道德情操。。(˚∧˚=)>

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发表于 2013-5-29 19:28:51 | 显示全部楼层

好喜欢吃曲奇...

点评

诶？等等！那好像就是日式蛋卷_(:3」∠)_ 发表于 2013-5-29 22:53

这么一说我突然觉得那个好像日式蛋卷发表于 2013-5-29 22:51

没基友.戳这里. ←【拉莱耶紅茶妹抖馆】. 等你回家 .

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囧囧肉包moya桑

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楼主| 发表于 2013-6-1 15:43:04 | 显示全部楼层

囧阿花发表于 2013-5-29 17:50

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发现曲奇！！！！最后那个真的是蛋卷咩？感觉好像肉松面包【泥垢

恩呢！绝对的曲奇！第一次做蛋卷- - 我也觉得像蛋饼没买平底锅就是失败

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囧囧肉包moya桑

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楼主| 发表于 2013-6-1 15:43:36 | 显示全部楼层

Verchernori 发表于 2013-5-29 19:24

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好厉害！发现一枚家里有烤箱的暴发户

虾米暴发户。。。。。穷逼而已

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囧囧肉包moya桑

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楼主| 发表于 2013-6-1 15:43:59 | 显示全部楼层

典酱Rock_ 发表于 2013-5-29 19:28

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最近也打算入手烤箱做小饼干次！~

做吧！真的自己做的吃起来就是比外面的好吃而且放心

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楼主| 发表于 2013-6-1 15:44:29 | 显示全部楼层

小小小丶小弯猫_ 发表于 2013-5-29 19:28

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好喜欢吃曲奇...

来嫁我

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海贼脑残粉

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发表于 2013-6-1 17:31:48 | 显示全部楼层

囧囧肉包moya桑发表于 2013-6-1 15:43

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做吧！真的自己做的吃起来就是比外面的好吃而且放心

2333333333，其实也只是为了好玩啦
真的味道不好也能吃掉~【所以才会如此茁壮吗啊喂！

<strong>闪亮亮[c

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2013-6-2 21:20:34 | 显示全部楼层

囧囧肉包moya桑发表于 2013-6-1 15:43

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恩呢！绝对的曲奇！第一次做蛋卷- - 我也觉得像蛋饼没买平底锅就是失败 ...

不过看起来好好吃的

嗝~有好次的吗(*￣ω￣)

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囧囧肉包moya桑

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楼主| 发表于 2013-6-9 16:55:34 | 显示全部楼层

典酱Rock_ 发表于 2013-6-1 17:31

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2333333333，其实也只是为了好玩啦
真的味道不好也能吃掉~【所以才会如此茁壮吗啊喂！ ...

已经茁壮的不行了

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囧囧肉包moya桑

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楼主| 发表于 2013-6-9 16:55:55 | 显示全部楼层

囧阿花发表于 2013-6-2 21:20

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不过看起来好好吃的

阿花我做了个六寸的蛋挞

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语死早→碰到喜欢的东西就语无伦次→各种话唠→吃货

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发表于 2013-6-10 00:28:24 | 显示全部楼层

囧囧肉包moya桑发表于 2013-6-9 16:55

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阿花我做了个六寸的蛋挞

我没看错吧...六寸的.....蛋挞=口=

嗝~有好次的吗(*￣ω￣)

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囧囧肉包moya桑

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楼主| 发表于 2013-6-10 12:19:02 | 显示全部楼层

囧阿花发表于 2013-6-10 00:28

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我没看错吧...六寸的.....蛋挞=口=

没有~~~ 我给你在群里发照片

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