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技术宅社区 | Z站»家 › 宅区 › 真味轩 › 报社•深夜食堂 › 【五一】三汁焖锅，在店里吃的太失望就自己搞了❤ ...

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[食谱·宅之美味] 【五一】三汁焖锅，在店里吃的太失望就自己搞了❤

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发表于 2013-5-1 22:15:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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话说三汁焖锅真是我的爱啊！

但是那天团购了一个去吃觉得好心碎

……服务员还很二

……搞的一顿饭吃的及其不开心！

于是就打算还是自己做好了

~以前也做过但是没有留照片……而且以前放的材料略多，每次都会糊锅，这次总结经验了~

上图！

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这个是酱汁君

里卖弄放了蚝油，味达美，番茄酱，甜面酱【豆瓣酱君也不错，胡椒粉辣椒粉，还有糖和鸡精…… 比例嘛蚝油是番茄酱的一点五倍，具体自己尝着来~

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高火锅里下油，放洋葱翻炒一下~然后放进去土豆神马的蔬菜……这里各种蔬菜都可以选~切条切块随意……这个菜就是很随意的~ 地瓜会很好吃！！但是没有买到……胡萝卜也不错~~~
然后~加一点水（防止糊锅）~盖上盖子闷一阵子，到蔬菜断生
蔬菜断生之后开盖，码上肉，浇上酱汁~然后再闷到肉熟了！！关火！等五分钟开盖！

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如果是鱼肉的话，之前要用姜腌一下去腥，上次弄了个鱼的结果去腥没弄好，所以这次直接用五花肉~个人感觉肉这样很好吃！！！想放丸子的放丸子，我这里加了半个午餐肉~很赞！！

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这是上桌之后的，餐厅光线略奇葩所以不如上面好看~~但是味道真心棒~~！！！这次用了得有一斤肉，一个大土豆，好多木耳，半块午餐肉，还放了一个青椒好多蒜……都很好吃！！！最后的汤都用饼蘸着都吃掉了！！

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Fancy_筠		+ 50	+ 3	+ 1	＝ω＝
RiceSama	+ 1	+ 3			o(￣▽￣)ブ发糖

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楼主| 发表于 2013-5-1 22:18:07 | 显示全部楼层

求糖

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发表于 2013-5-2 00:03:04 | 显示全部楼层

超爱吃焖锅的撸过~~~

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楼主| 发表于 2013-5-2 16:41:27 | 显示全部楼层

RiceSama 发表于 2013-5-2 00:03

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超爱吃焖锅的撸过~~~

还超爱吃节操~~

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发表于 2013-5-2 22:25:51 | 显示全部楼层

--蛋4 发表于 2013-5-2 16:41

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还超爱吃节操~~

啊咧被你发现了=￣ω￣=
其实窝就是吃货╮(╯_╰)╭

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发表于 2013-5-2 22:30:22 | 显示全部楼层

酱汁什么的最爱了

换了头像的窝是不是又更赛气了! 液!

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发表于 2013-5-3 18:53:08 | 显示全部楼层

每次去吃黄记煌回来就一定得换衣服洗澡- -

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楼主| 发表于 2013-5-3 20:03:53 | 显示全部楼层

RiceSama 发表于 2013-5-2 22:25

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啊咧被你发现了=￣ω￣=
其实窝就是吃货╮(╯_╰)╭

吃货什么的才是真爱！

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楼主| 发表于 2013-5-3 20:04:05 | 显示全部楼层

動動Hiko 发表于 2013-5-2 22:30

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酱汁什么的最爱了

太美味了真的！

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楼主| 发表于 2013-5-3 20:04:29 | 显示全部楼层

meiyounehua 发表于 2013-5-3 18:53

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每次去吃黄记煌回来就一定得换衣服洗澡- -

对啊！！在家做的话……味道会小很多~~~还可以放好多好多肉！！！

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发表于 2013-5-4 07:55:12 来自手机 | 显示全部楼层

--蛋4 发表于 2013-5-3 20:03
吃货什么的才是真爱！

╮(╯▽╰)╭~~

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和丧尸小清新晓晓以及爱吃水嫩嫩螃蟹的美骚年玄关系很好的螃蟹君

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发表于 2013-5-4 13:50:31 | 显示全部楼层

原来还有这样的做法！！

从一朵花到一座雪山，谁能越过六字箴言。

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发图小码lasia

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25 主题	82 好友	2万积分

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发表于 2013-5-12 00:52:19 | 显示全部楼层

前几天刚刚去吃了、
鲶鱼锅超好吃啊、竟然还可以自制！！！

这里是一罐【辣酱】。いいねぇ。

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楼主| 发表于 2013-5-12 21:47:15 | 显示全部楼层

蟹崽0v0 发表于 2013-5-4 13:50

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原来还有这样的做法！！

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楼主| 发表于 2013-5-12 21:47:37 | 显示全部楼层

发图小码lasia 发表于 2013-5-12 00:52

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前几天刚刚去吃了、
鲶鱼锅超好吃啊、竟然还可以自制！！！

自制超级便宜啊！！！还可以使劲的放肉！！！爽死了！！！

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