搜索
有爱,有技术,有你^_^)y
╱人◕‿‿◕人╲订下契约(注册新用户)

合作站点账号登陆

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷导航
查看: 4123|回复: 69
收起左侧

[吃喝玩乐推荐] 【苏州】一路向吃,苏州真是个好地方呢(¯﹃¯)

[复制链接]

该用户从未签到

17

主题

21

好友

1万

积分

第一章

积分
11004
发表于 2013-4-16 20:44:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
江苏省
昵称/别名: -
性别: 妹纸
城市: 苏州市

╱人◕‿‿◕人╲定下契约

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?╱人◕‿‿◕人╲订下契约(注册新用户)

x
本帖最后由 ZeRy 于 2015-7-23 11:23 编辑

      排版什么的最讨厌了
      话说,上个月去苏州吃了三天,蓝后~泥萌懂得~

      不多说,上菜!
哑巴生煎(临顿路店)

                               
登录/注册后可看大图

    俗话说的好,一日之吃在于晨。所以我和基友早早的就起来去哑巴生煎了。到时是8点,等生煎的人已经排起了长队。生煎一份八个,我们点了一份生煎、一碗馄炖、一碗排骨面乖乖的过去排队了~
      不理馄炖跟面,只说生煎。首先皮薄汤浓妥妥的,面皮用的是上好的高筋面粉,口感有弹性,也保证了汤汁不会渗透。汤汁很鲜,不过偏甜,吃多了会有点腻。因为要赶出锅,所以在制作上有点粗糙了,如照片上看到的芝麻和葱花撒的不匀。另外就是生煎里的汤汁真的很多,一定要确定已经把汤吸完了再咬,不然就会像我基友那样被生煎连续颜♂射两次,两次呀~

吴门人家(潘儒巷店)

                               
登录/注册后可看大图

很有气势的大门!

                               
登录/注册后可看大图
蜜汁火方
      作为苏帮菜代表作之一,这是必点的菜式。火腿煮制后盐分所剩无几,但有不会过于寡淡,浇上一层清甜的芡汁。一口咬下,入口即化的脂肪渗入肉块,混合那层薄薄的芡汁,竟让大块的火腿肉有了清爽的口感,简直不科学!


                               
登录/注册后可看大图
狮子头汤
      这道菜让本吃货好生失望,可能是狮子头做攥的太紧实了,导致炖的时候里面的脂肪没有化开,最后狮子头吃的有点腻,也让汤里的青菜味盖过了肉味。


                               
登录/注册后可看大图
苏式爆鱼
      原本是抱着猎奇的心态点的,爆鱼什么的到底是怎么个爆法咧~没想到……爆鱼爆赞啊!!鱼块腌制后很愉快地被炸制酥脆,然后再下锅在酱汁煮,双重的腌制让鱼肉跟酱汁充分的结合,油炸后再煮的步骤保证了肉质松而不散,又去除了多余的油分。这一盘鱼几乎都是我干掉的我会到处乱说么~~~


                               
登录/注册后可看大图
蟹粉豆腐
      也是略失败的一道菜。用料跟做工都下了功夫,可能是为了要提鲜所以加了一点鱼,可惜没处理好,一股淡淡的腥味毁了这道菜。

松鹤楼(山塘街店)

                               
登录/注册后可看大图
素烧鹅
      爷这辈子都没见过这么精致的素烧鹅啊(╯‵□′)╯︵┻━┻比豆子大不了多少啊有不有!这法式的摆盘是要闹哪样啊!
      里面包的是金针菇和胡萝卜,不介意分量坑爹的话,味道还是很正的。PS.那朵北斗是基友后摆的

                               
登录/注册后可看大图
百合芦笋
      爽口菜。大鱼大肉吃多了解一下油腻

                               
登录/注册后可看大图
莼菜银鱼羹
      清淡爽口,莼菜很嫩。

                               
登录/注册后可看大图
松鼠桂鱼
      前面点的几乎都是素菜,因为预算君都死在这条鱼上了。看着凶残的造型,碉堡了有木有~
      酸甜汁恰到好处,鱼肉也炸的外酥里嫩。但总有中不及期望值的感觉,难道是因为价格的关系— —|||

鱼食饭稻(平江路店)

                               
登录/注册后可看大图

      感觉环境最舒适的一家,老苏州的味道。

                               
登录/注册后可看大图
大骨煨萝卜
      萝卜和骨头炖的很透,很入味。就是肉太少了,肉党表示不幸福

                               
登录/注册后可看大图
凤爪
      虎皮凤爪的做法。没在在广州吃过虎皮凤爪,所以对比不了。不但单就味道来说妥妥是一流的,入味很深,而且骨肉很好分离,用舌头就能把骨头分离出来了(好邪恶的吃法)

                               
登录/注册后可看大图
尖椒皮蛋
      普通的好吃。

                               
登录/注册后可看大图
酸辣肥牛
      这几天难得吃到带辣的,也是普通的好吃。但我总觉得被店家黑了,你丫在牛字后头带个面字好不好!就如你们看到的,下面是乌冬面— —

                               
登录/注册后可看大图
荷塘小炒
      算是鱼食饭稻的招牌菜之一,很有江南气息的一道菜。里面有芦笋、百合、藕丁、荸荠。炒的恰到好处,脆爽的很。

陆稿荐(观前街店)

                               
登录/注册后可看大图

      真正的吃货敢于在三月凛冽的晨风里等一份酱汁肉!陆稿荐八点半才开始营业,我八点过去时就已经排起了长队,右边这帮货都是等着买肉的。PS.我口胡把店名念成了陆搞基(急需自重

                               
登录/注册后可看大图

      酱汁肉。就是这货了,陆稿荐季节限定品,看成色应该就是樱桃肉。这一盒是一斤,酱汁很赞,就是肉还不够烂,再炖一两个小时才好。唔……也是赶工的产品。另外,排队的时候看到前面几位都是四五盒的买(⊙o⊙)苏州都是些什么大胃吃货啊!




                               
登录/注册后可看大图
该贴已经同步到 烟了个花的微博

评分

参与人数 2宅币 +70 贡献 +5 活跃 +1 收起 理由
丶J + 20 →_→手滑
小胡萝卜 + 50 + 5 + 1 o(* ̄▽ ̄*)ブ 发糖

查看全部评分

签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

349

主题

141

好友

14万

积分

最终章

积分
145638

技术宅四周年庆组委会纪念

发表于 2013-4-17 11:48:18 | 显示全部楼层
啊呀,好饿!!出门觅食!
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 2 天

连续签到: 1 天

[LV.1]初来乍到

129

主题

94

好友

3万

积分

绅(hen)士(tai)

忙死人 ______________()

积分
36255
发表于 2013-4-20 17:41:08 | 显示全部楼层
真多肉·····  ,好想吃啊   

特别是最后那个,好美味的样子
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

4

主题

6

好友

6126

积分

序章

积分
6126
发表于 2013-4-21 14:39:52 来自手机 | 显示全部楼层
那个生煎好像很不错
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 3 天

连续签到: 1 天

[LV.2]偶尔看看I

133

主题

328

好友

9万

积分

第五章

积分
98734
发表于 2013-4-24 01:08:18 | 显示全部楼层
最后那个表示无锡有好多好多的说。。。。。。
博丽大结界,欢迎大家来喝茶哦~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

5

主题

22

好友

6950

积分

序章

积分
6950
发表于 2013-4-24 20:09:52 | 显示全部楼层
鱼食饭稻在木渎么
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

17

主题

21

好友

1万

积分

第一章

积分
11004
 楼主| 发表于 2013-4-24 20:27:59 | 显示全部楼层
ak2517668 发表于 2013-4-24 20:09
鱼食饭稻在木渎么

鱼食饭稻有好几家分店的说,俺去的在平江路~
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

17

主题

21

好友

1万

积分

第一章

积分
11004
 楼主| 发表于 2013-4-24 20:31:12 | 显示全部楼层
蓝色交响曲 发表于 2013-4-24 01:08
最后那个表示无锡有好多好多的说。。。。。。

嘛~其实就是樱桃肉么,限季供应什么也就是个噱头~
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

17

主题

21

好友

1万

积分

第一章

积分
11004
 楼主| 发表于 2013-4-24 20:31:57 | 显示全部楼层
丶J 发表于 2013-4-20 17:41
真多肉·····  ,好想吃啊   

特别是最后那个,好美味的样子

肉食是王道!
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

17

主题

21

好友

1万

积分

第一章

积分
11004
 楼主| 发表于 2013-4-24 20:35:40 | 显示全部楼层
追自由的风 发表于 2013-4-21 14:39
那个生煎好像很不错

想起一个吃灌汤生煎的恶作剧,把生煎的扎口朝外,然后狠狠的一口要下……一定要对准基友的脸哟~
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 3 天

连续签到: 1 天

[LV.2]偶尔看看I

133

主题

328

好友

9万

积分

第五章

积分
98734
发表于 2013-4-24 21:17:02 来自手机 | 显示全部楼层
烟了个花 发表于 2013-4-24 20:31  嘛~其实就是樱桃肉么,限季供应什么也就是个噱头~

是的说啊,其实就是卖个汤汁的说啊~
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

5

主题

22

好友

6950

积分

序章

积分
6950
发表于 2013-4-24 22:16:09 | 显示全部楼层
烟了个花 发表于 2013-4-24 20:27
鱼食饭稻有好几家分店的说,俺去的在平江路~

只在木渎玩过。。。貌似看到过一家
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

2

主题

22

好友

7168

积分

序章

积分
7168
发表于 2013-4-25 03:17:08 | 显示全部楼层
睡觉前来看这帖的我真是疯了 。。。。。 好像吃吃看蜜汁火方
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

8

主题

9

好友

4676

积分

序章

积分
4676
发表于 2013-4-29 16:25:17 | 显示全部楼层
看到苏州好激动……今天晚上就回去了哈哈哈!
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

4

主题

18

好友

4586

积分

序章

积分
4586
发表于 2013-4-29 17:07:27 | 显示全部楼层
看着好有食欲。。。
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

本版积分规则

小黑屋|手机版|技术宅(基宅) ( 粤ICP备18082987号-1 | 浙公网安备 33010902001746号 )

GMT+8, 2024-3-19 19:22 , Processed in 0.247944 second(s), 37 queries , Redis On.

Copyright © 2018 技术宅社区

Powered by Discuz! X3.5

快速回复 返回顶部 返回列表