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[食谱·宅之美味] 丁香排骨

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[LV.1]初来乍到

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小透明

发表于 2012-3-10 17:33:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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丁香排骨

主料：寸排(长约1.5寸，宽约2厘米) 辅料：白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香

做法：1、将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘；

2、适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上，即可。

食尚Tips：

1、汆排骨是为断生，即去除排骨上的血丝；

2、红曲米是为上色，食用天然，可在超市购得。

小编配酒：清爽的啤酒，可以让不喜欢大肉的人不觉油腻，最好是冰过的清爽型啤酒。、

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发表于 2012-7-28 04:05:30 | 显示全部楼层

(﹁"﹁)一点都不饿

据报道：非洲某种蘑菇【自wei】之后会喷【白色的液体】

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