[娱乐] 【自搬】【リゾット -料理】如何煮太平洋玉筋鱼

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Milesama

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so sad.

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发表于 2013-3-2 14:30:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我自己用维基查了一下

，这是啥

[fold=太平洋玉筋鱼]太平洋玉筋鱼（Ammodytes personatus），是鲈形目玉筋鱼科的鱼类。是中国和日本非常重要的水产。因为外形与梭子鱼相似，所以在日本也有被称呼为“小梭子鱼（カマスゴ）”。在日本，太平洋玉筋鱼的鱼苗在不同地方有不同称呼，例如“小女子（コウナゴ）”、“新子（シンコ）”，成熟了就称呼为“女郎人（メロウド）”、“古背（フルセ）”。在九州被称呼为“蚊子竹柏（カナギ）”。在日本北部的族群夏天须要钻入沙中进行夏蛰，但由于因为适合夏蛰的的海沙是制作混凝土的必要材料，所以太平洋玉筋鱼在濑户内海的夏蛰水域的海沙被作为建筑材料被大量采集，很多濑户内海的渔场受到毁灭性的损害。此外，在中国的族群也因被过度捕杀而严重短缺。[/fold]

ご飯のおともにおすそ分け（動画データ）。今回のブロマガar139603　♪　GREEN DAY ＊　WelcomeToParadise
5月にあるご当地料理祭に、くぎ煮アレンジとかの動画で参加できたらなって思ってます。
色々作ってみたmylist/32243824　他の動画はuser/9629720　co1553892　ツイッター@risotto2525

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