[吃喝玩乐推荐] 【广州】老字号——成珠楼（小凤饼）

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宅腐仔莹

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三元里抗英烈士

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发表于 2013-1-18 17:13:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

广东省
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本帖最后由 ZeRy 于 2015-7-23 11:24 编辑

要说到广州有什么特产，很多人会提到“鸡仔饼”吧~~

但是今天楼主我推荐的不是“鸡仔饼”！而是“小凤饼”！！！

这两个是不同的哦！！

【区别——(“小凤饼和鸡仔饼最大的不同在于用料。多年来，我们一直坚持采用成本较高的榄仁、潮州粉作为用料，而一般的鸡仔饼则采用花生和面粉。”成珠小凤饼传承人薛锐明说道)。

但我们还是习惯了把这种用料有点不同的小凤饼也统称为鸡仔饼了，因为“小凤饼即鸡仔饼的看法已经在民间根深蒂固了。而且还是觉得“鸡仔饼”的名称比较有亲切感哟！】

地点：海珠区南华中路209号（海幢公园站向前行）

简介：（百度噶）成珠楼是广州市老字号茶楼中，开业最早、时间最长的一家，位于海珠区南华中路，漱珠桥畔。成珠楼在解放前参加了茶楼业同业公会，曾有一块刻着“成珠楼”的樟木牌匾存放于该会在桨栏路的会址处。牌匾落款署清乾隆年代。至1985年该楼毁于火灾时，成珠楼的历史足有240多年了。成珠楼始创于清代时明叫 “成珠馆”，是一间不起眼的简易平房。咸丰年间才改成为两层的木搭建茶楼。创业之初，成珠馆属当时广州五大家族(潘、卢、伍、叶、周)之一的伍紫垣所有，为伍氏宅内待客的地方。伍氏衰落，该馆转让吴氏，易名为“成珠饼家”，后又兼营茶楼业。之后又数易其主。至光绪，馆归梁福和堂所有，属族产，主持人为梁殿华。成珠楼的发展便从此时期开始。

说了真么多，我还是上图吧~~

由于被我吃完了╮(￣▽￣")╭ 【星期一买的，刚刚被我吃完~~】

所以我就直接找大众点评的图吧~~大家别介意啊

真的很好吃啊！！！！

我最喜欢吃小凤饼了~~~

很薄很脆，很多瓜子仁~~~

不像鸡仔饼那么多油（不喜欢肥肉在里面啊！小凤饼木有肥肉~）

如果各位想试一下、但又不想自己去买的话~~

或者不在广州的话~~~

可以上网淘宝哦！！！！买多几包还能便宜点咧╮(￣▽￣")╭

为了方便大家~~我还特地去搜了一下淘宝，找到最便宜的一家哦【到1.31 号截止啊这优惠】
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.10.31.zHn6Tz&id=15856842924
【我不是再卖广告啊！！！我只是吃货罢了！！！！】

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