有爱,有技术,有你^_^)y
╱人◕‿‿◕人╲订下契约(注册新用户)

合作站点账号登陆

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷导航
查看: 2570|回复: 22
收起左侧

[食谱·宅之美味] 拔丝香蕉做法

[复制链接]

该用户从未签到

5

主题

19

好友

2232

积分

吃货

孤乃串串星78分队队长。

积分
2232
发表于 2012-9-30 18:06:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

╱人◕‿‿◕人╲定下契约

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?╱人◕‿‿◕人╲订下契约(注册新用户)

x
1、香蕉剥了皮之后 ,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层


2、把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊


3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。放在一边备用。


4、热油锅,把锅热五六分钟放糖,等糖水开始冒泡,就把炸好的香蕉放进去,等到糖水变得浓稠了,就大功告成了!!




                        

                               
登录/注册后可看大图


评分

参与人数 1宅币 +23 贡献 +4 收起 理由
Fancy_筠 + 23 + 4 o(* ̄▽ ̄*)ブ 发糖

查看全部评分

签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

5

主题

19

好友

2232

积分

吃货

孤乃串串星78分队队长。

积分
2232
 楼主| 发表于 2012-9-30 18:07:39 | 显示全部楼层
ZW个 ~~~~~~~  
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 9 天

连续签到: 1 天

[LV.3]偶尔看看II

267

主题

117

好友

12万

积分

最终章

由愛故生憂,由愛故生怖,若離於愛者,無憂亦無怖。

积分
125522
发表于 2012-9-30 18:08:26 | 显示全部楼层
感覺糖要熬到神馬程度 火候很重要  
不悲過去,非貪未來,心系當下,由此安詳。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

5

主题

19

好友

2232

积分

吃货

孤乃串串星78分队队长。

积分
2232
 楼主| 发表于 2012-9-30 18:12:32 | 显示全部楼层
應月待曉 发表于 2012-9-30 18:08
感覺糖要熬到神馬程度 火候很重要

放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝就可以撒……
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 9 天

连续签到: 1 天

[LV.3]偶尔看看II

267

主题

117

好友

12万

积分

最终章

由愛故生憂,由愛故生怖,若離於愛者,無憂亦無怖。

积分
125522
发表于 2012-9-30 18:14:18 | 显示全部楼层
安凡 发表于 2012-9-30 18:12
放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝就可以撒…… ...

嗯捏 這個火候總是掌握不好 ~
不悲過去,非貪未來,心系當下,由此安詳。
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

177

主题

173

好友

3万

积分

The Thinker

属性未明

积分
31917
发表于 2012-9-30 18:41:59 | 显示全部楼层
这只是卡古拉?
                              WORDS THAT WE COULDN'T SAY, OR COULD WE
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

5

主题

19

好友

2232

积分

吃货

孤乃串串星78分队队长。

积分
2232
 楼主| 发表于 2012-10-1 12:00:39 | 显示全部楼层
甚没钱 发表于 2012-9-30 18:41
这只是卡古拉?

布吉岛捏= =
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

5

主题

19

好友

2232

积分

吃货

孤乃串串星78分队队长。

积分
2232
 楼主| 发表于 2012-10-1 12:00:54 | 显示全部楼层
應月待曉 发表于 2012-9-30 18:14
嗯捏 這個火候總是掌握不好 ~

啊  我也是……  做不好……
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

2

主题

6

好友

739

积分

New Game

积分
739
发表于 2012-10-1 13:12:42 | 显示全部楼层
我以前做过拔丝苹果,然后。。然后。。。然后它焦了。。。
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

5

主题

9

好友

4589

积分

序章

积分
4589
发表于 2012-10-1 13:36:55 | 显示全部楼层
拔丝这种难度高超的东西……
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

220

主题

20

好友

5万

积分

吃货

积分
56872
发表于 2012-10-1 14:49:03 | 显示全部楼层
熬糖时,焦掉的可能性大点 #47t
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

183

主题

325

好友

8万

积分

第四章

积分
80037
发表于 2012-10-26 16:49:32 | 显示全部楼层
好……饿……
据报道:非洲某种蘑菇【自wei】之后会喷【白色的液体】
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 15 天

连续签到: 1 天

[LV.4]偶尔看看III

1

主题

41

好友

1万

积分

第一章

积分
14498
发表于 2012-10-29 17:45:55 | 显示全部楼层
#7077!想吃!!!
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

3

主题

10

好友

5921

积分

序章

积分
5921
发表于 2012-10-29 17:56:21 | 显示全部楼层
马克!
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

8

主题

4

好友

2126

积分

禁止访问

积分
2126
发表于 2012-10-29 18:00:18 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
签名被小宅喵吞掉了~~~~(>_<)~~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

本版积分规则

小黑屋|手机版|技术宅(基宅) ( 粤ICP备18082987号-1 | 浙公网安备 33010902001746号 )

GMT+8, 2024-3-29 16:17 , Processed in 0.251704 second(s), 29 queries , Redis On.

Copyright © 2018 技术宅社区

Powered by Discuz! X3.5

快速回复 返回顶部 返回列表