二狗，一个不出名的厨子。

   一个处女座的有着各种洁癖的厨子。

   一个手里握着皇榜，腰上别着手刀的厨子。

   你可以没听说过他，但是你一定听说过他爹，御膳房退休总管二蛋，平生最爱发掘璞玉，任何没开刃的刀到他爹手里都能在三天之内被打磨的薄如蝉翼。可是二系家族子孙做料理的时候，却只会用一种刀，那就是清刃，刀体通透，刀刃与刀把浑然天成于一体，握在手里大小适中，手感危重，刀刃长不过5寸，厚不过2豪，清刃是一种罕见的石材而非玄铁，切起菜来，石材与蔬肉充分交融，味道天然甘洌。此刀并非祖传，而是子孙出师之时亲手磨制，限量特价，只此一把。

   二狗的刀就是他15岁出师时候亲自打磨出来的，成天藏在袖子里，偶尔拿出来把玩一下，清刃的颜色被玩的泛出微黄的颜色，像是被浸了一层薄博的血液。

   今日二狗进城便揭了皇榜，把上面的内容大略看了一下，无非是棒国使者来朝切磋厨艺，御膳的大厨们做惯了珍馐美味，如今却坐不惯这家常小菜了。所以皇上便下令来这民间征个厨子，三天后城门摆擂，赢者便可与棒国使者切磋，耀我中华威风。

   他也不着急，揭了皇榜以后便找了家客栈睡了一天，然后便去城里最近的窑子风流了一下，俨然一幅偏偏公子的样子，姑娘们都感叹他空有一副白皙精瘦的身子，却是一生厨子的命。二狗听了也不恼，扯了下嘴角似笑非笑，接着就把姑娘按在了榻上，春宵一度，殊不知这宫里头暗潮汹涌，便是有命去，也不一定有命回来。

   赛场，擂台上的厨师数以百计，大多是在当地很有名头的厨子，像是浙江名厨徐老二，韭菜鸡蛋炒的最好，韭菜与鸡蛋的完美结合，黄色与绿色的绝妙搭配，壮阳与补肾的双倍功效，这些都大受当地老少爷们的追捧。还有陕西名厨张馍馍，成名菜是一道极其简单的鸳鸯炒饭，所谓的鸳鸯炒饭就是用已经发育出骨头的鸡蛋和鸭蛋打碎搅拌，蛋液很少，里面多是小鸡和小鸭的雏形，毛发长出一点点拔去扔掉，然后只加味精，让原始的新鲜感觉留住，新鲜的小脆骨与米饭过油翻炒出香味，然后成盘上桌，口感柔和，骨头酥脆，吃到最后已经分不清是鸡的鲜美还是鸭的肥腻，故称为鸳鸯炒饭。

   比赛是分组一对一，先淘汰一半，而后再进行一对一半决赛，再淘汰一半，最后剩下的十余人由御膳房三位管事评出前三名觐见给皇上。二狗遇见的第一个对手便是张馍馍，果然不出二狗所料，张馍馍上来就展示了他的成名菜鸳鸯炒饭，台下张馍馍的饭思呼声一片，二狗也不恼，仔细琢磨了片刻，便拿起手中的锅加油预热，再从袖口拿出刀来，切了一根芹菜，再切了一半西瓜，仔细分块去籽，放一旁备用，然后再往锅里加了些材料，只见一盏茶功夫，二狗就把锅里的汤水倒进了刚刚掏空的半个西瓜，西瓜的清甜混合着芹菜的土腥，勾得人味蕾大开，台上一名主管眼尖，自出锅那刻起就盯着二狗桌上的那道菜，心里不禁嘀咕，莫非这就是失传已久的西芹瓜酿？想着便开始迫不及待起来，偷偷叫来主持人，把二狗和馍馍安排在了第一波试吃，大约又过了半个时辰，一声锣响，主持人宣告比赛的结束，总管迫不及待的拿起筷子，用衣服下摆擦了擦口水，就跟个哈巴狗一样看着二狗端着西芹瓜酿缓缓走来，菜刚落桌，总管的筷子就伸了进来，先是尝了一口西瓜，然后舀了一勺汤，马上眼冒精光，头顶上全是红心，表情幸福状。二狗被他盯得发毛，立马端了菜去给旁边的评委试吃，两位吃过都露出惊讶的表情，眼仁偌大，主持人为了化解尴尬就给馍馍用了个眼色，馍馍得令马上端起自己的炒饭给各位评委的碗里添上，哪知道评委们吃了一口都露出了嫌弃的表情，馍馍的心情一落千丈，知道此次比赛自己已输，便转身走下了擂台，留给了众人一个失落的背影。二狗摊了摊手一幅无辜的样子，摇着尾巴就下了台。

   半决赛定在两天后，二狗依然是一幅轻松的姿态，这次他的对手是京城菊花楼的名厨岳雕，岳雕的刀工也很出名，今天他准备的便是和他刀工一样出名的辣炒蹄膀，蹄髈是昨夜酱好的，在现场被岳雕一刀一刀切成了透明的薄片，透过阳光，还能看见里面那精细的脂肪脉络，还用岳雕秘制的辣椒酱，香而不辣，麻而上瘾，每片蹄膀都被细细的包裹住，红灿灿的煞是好看。而这次二狗像是提前做了思考，上场便开始拿出准备好的墨鱼，刀切成沫，然后用勺攒成一个一个圆圆的团子，然后在把锅预热，倒进去半升酸奶，等奶冒泡，再把墨鱼放进去，小火慢炖半个时辰，奶香十足的奶煨墨鱼丸就做成了。整道菜一气呵成，行云流水，香气早飘到了评委席，各位评委流着哈喇子催二狗上菜，一端上来，还没人看清，一盆丸子便被瓜分了干净。比赛结果此时已经出来了，那盘几乎未动的辣炒蹄髈已经决定了岳雕的结果，只可惜那岳雕不认，走到席上舀了一口二狗手里的残羹剩渣，顿时泪崩，太他妈好吃了！

   半决赛一过，二狗的呼声越来越高，现在黑市赌场上，新人二狗的赔率已经升到1比20，眼看决赛将近，更多人把身家都压在了他的身上。

   决赛这天煞是精彩，几乎全场的人都被二狗的菜吸引了，他先是端出了一盆泥土，在里面洒上黄酒蜂蜜再鲜榨了胡萝卜汁倒进土里翻搅，整道程序做完已经是满头大汗，接着他从另一个盆子里抓出了一把还在蠕动的蚯蚓放到已经调制好的土上，蚯蚓们好像被什么吸引，大口大口的吃了起来，直到蚯蚓吃到了刚刚的4、5倍大，二狗便把几个黄桃洗干净了，放在手上吸引蚯蚓们进来，只看蚯蚓吃饱以后臃肿着身子一点点的往黄桃里面钻，直到钻进了十余条，二狗又换了一个桃子继续，如此几遍，直到蚯蚓没了，桌上摆了6个饱满的桃子，整道菜便完成了。黄桃蚯蚓，二系家族最神秘的菜，便在大庭广众之下被二狗演绎了出来，评委们已经看直了眼睛，等桃子上来，咬上一口，几只蚯蚓就被咬断了身子在黄桃里继续挣扎，而被吃到嘴里的部分，特别调制的泥土和黄桃的汁水溢满口腔，说不上来的美妙。

   十分，十分，十分！二狗胜了！台下一片欢呼声淹没了二狗眼里冒出来的冷漠。

   第二天二狗被招进宫里，还没来得及见到皇上，便被叫去了御膳房，几位老厨把研究出来对付棒子的菜谱拿来给二狗看，二狗斟酌了一下摇了摇头，“这些菜都不行。”二狗的语气很严肃，和他随和的外表形成了一种微妙的落差。几位老厨背着二狗就开始嘀咕，这个年轻人，气焰太过嚣张，不知爬到这个位置是不是被潜了，这话还没讨论完，就听见二狗在后面开始切菜，低声吩咐着打下手的小太监准备什么，因为声音太小，管事们都没听清，只见他利落的下刀把各类鲜蔬切成细小的块，再放上各种东西调味，最后把它们全放进了一整块黄油之中，然后倒上半勺醋调味，锅里煎着黄油发出兹兹的声音，直到小太监回来，把一个刚刚清洗过的球状物给他拿过来，他右手一指，示意小太监把这东西上锅蒸熟，大约一个时辰之后，那东西熟透，他再把锅里温热的东西，以一种独特的方式灌了进去，然后再用切成小块的胡萝卜封住缺口，一道菜的香味溢满御膳房。几位老厨忐忑的把东西端去了前殿，几位棒国使者正在等着，看御膳房把菜端了出来，便给旁边的人示意了一下，把自己这边的菜肴端到了皇上面前，盖子打开，慢慢一盘辣白菜，皇上绿着脸吃了两口，便放下了筷子，反观使者那里，吃着盘子里的东西几乎已经停不下来了，翻译努力在听着他含糊不清的话，然后翻译给了众人，“他在问，这道菜叫什么？”这时候正好从御膳房走过来，便接了个话茬，“告诉他，这叫爆浆猪尿泡。”翻译听了，点点头，转身告诉使者，“这菜叫灌汤小笼包。”使者听了又叽里呱啦说了一大长串，嘴里黄油乱飞，大概是在说这道菜如何好吃吧。

   当晚，皇上大摆筵席，亲赐二狗为御膳总管，终身制。二狗领了赏，正鞠躬谢恩时候，就见他袖口一抖，随身的刀飞了出来，一刀封喉，皇上当场就毙了命，朝中一众臣子吓得抱头鼠窜，只见二狗一声吆喝，“都给我停住，今儿把这皇上切成片，蘸醋生吃吧。”