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技术宅社区 | Z站»家 › 宅区 › 真味轩 › 酸奶莓布丁

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[馋猫·午后小憩] 酸奶莓布丁

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-7-22 12:50:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:　　酸奶100ml，树梅（或草莓）3颗，蛋清1只，淡奶油40ml，绵白糖3汤匙（45g），鱼胶粉 2茶匙（10g），巧克力粉1汤匙（15g）

做法:　　将绵白糖和60ml凉水放入小煮锅中大火煮开后倒入碗中放置温凉。鱼胶粉和50ml凉水放入小煮锅中，大火煮至鱼胶粉化成黏稠的液体。
　　蛋清中加入放置温凉的糖水搅打均匀成蛋清液。将搅打好的蛋清液与酸奶和淡奶油混合，继续搅打至均匀。最后加入煮化的鱼胶粉，并搅打均匀成布丁液。
　　把混合好的布丁液倒入小杯子中，将杯子移入冰箱冷冻室冷冻1小时。
　　取出已凝固的布丁，用小筛网在凝固的布丁液面上筛上巧克力粉，最后点缀上树梅（或草莓）即可。

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[LV.1]初来乍到

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楼主| 发表于 2012-7-22 12:50:42 | 显示全部楼层

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ぃ野花のAriosモ

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发表于 2012-7-22 12:51:01 | 显示全部楼层

@3*吃掉

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楼主| 发表于 2012-7-22 12:51:20 | 显示全部楼层

ぃ野花のAriosモ发表于 2012-7-22 12:51

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吃掉

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八木烧纸君

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[LV.2]偶尔看看I

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Winter Is Coming

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发表于 2012-7-22 12:53:20 | 显示全部楼层

口水流了一地

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[LV.1]初来乍到

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楼主| 发表于 2012-7-22 12:55:24 | 显示全部楼层

八木烧纸君发表于 2012-7-22 12:53

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口水流了一地

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发表于 2012-7-22 16:01:37 | 显示全部楼层

现在这个季节去哪里找树莓...草莓前段时间有但是近段时间没怎么出门= =不知道还有没有Orz

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发表于 2012-7-24 21:39:33 | 显示全部楼层

呗拉发表于 2012-7-22 16:01

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现在这个季节去哪里找树莓...草莓前段时间有但是近段时间没怎么出门= =不知道还有没有Orz ...

不~~~应经过了时节了吧==

------------请不要顺便扑倒吾，爬起来是很累的一件事。

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发表于 2012-7-24 22:24:38 | 显示全部楼层

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我可以抱你么

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发表于 2012-7-25 10:29:51 | 显示全部楼层

坲藤安晓发表于 2012-7-24 21:39

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不~~~应经过了时节了吧==

是么QAQ好吧QAQ我今年还没吃的啊啊啊啊啊啊啊啊嘤嘤嘤嘤嘤嘤嘤嘤TUT

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发表于 2012-7-25 16:56:48 | 显示全部楼层

呗拉发表于 2012-7-25 10:29

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是么QAQ好吧QAQ我今年还没吃的啊啊啊啊啊啊啊啊嘤嘤嘤嘤嘤嘤嘤嘤TUT

咦~~~吾也是~~~不过。到底是春天还是冬天==

------------请不要顺便扑倒吾，爬起来是很累的一件事。

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发表于 2012-7-25 17:07:08 | 显示全部楼层

坲藤安晓发表于 2012-7-25 16:56

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咦~~~吾也是~~~不过。到底是春天还是冬天==

乃在海外么= =现在是夏天.........

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发表于 2012-7-25 17:10:53 | 显示全部楼层

呗拉发表于 2012-7-25 17:07

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乃在海外么= =现在是夏天.........

不是==|||
吾是说草莓好像是初春季节的【不确定唉==

------------请不要顺便扑倒吾，爬起来是很累的一件事。

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发表于 2012-7-25 17:12:20 | 显示全部楼层

坲藤安晓发表于 2012-7-25 17:10

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不是==|||
吾是说草莓好像是初春季节的【不确定唉==

T-T果咩我理解错你意思了..............不是初夏么= =？？

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发表于 2012-7-25 17:13:09 | 显示全部楼层

呗拉发表于 2012-7-25 17:12

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T-T果咩我理解错你意思了..............不是初夏么= =？？

咦？？！是么==
吾查查~~~

------------请不要顺便扑倒吾，爬起来是很累的一件事。

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