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楼主: 荷卷卷
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发表于 2016-11-14 19:59:01 | 显示全部楼层
因为饮食的目的是什么:1吃饱,2吃爽
那么鸡蛋灌饼煎饼果子为了达到使更多人买的目标,就可以选择加不加香肠,反正那是你出的额外的钱,和鸡蛋灌饼本身的做法没有关系√
像我口味比较重,不太喜欢清淡,我就可以要求要辣椒,加香肠,这样更香,偶尔想吃清淡的,就可以啥也不加
鸡蛋灌饼还是那个做法,用的是鸡蛋,没有用其他材料,本身没有变化,变化的是你的附加的东西,所以这绝对谈不上挑战,只是饮食文化的进步而已√
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发表于 2016-12-4 15:47:08 | 显示全部楼层
个人觉得算是创新吧……鸡蛋灌饼和煎饼果子总是一个风格估计也没什么意思,加上辣椒,香肠应该是面对大家饮食习惯和口味的变化而做出的反映。好多传统食品都在走这个路线,比方说年糕条里加芝士,包子配牛奶之类。再说来,鸡蛋灌饼加辣椒,煎饼果子加香肠也不是必须的,可能有些人就是喜欢那种各种味道杂烩的感觉,而有些人就是不喜欢。最初应该是谁的突发奇想,比如当初三明治公爵发明三明治,可能如果味道适合,就会几个世纪地传下来,然后变成人们对于某种事物的一般印象。豆沙馅面包也是类似的道理。因而辣味鸡蛋灌饼和煎饼果子卷肠对于传统饮食的革新也是类似的道理。
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发表于 2016-12-18 19:39:50 | 显示全部楼层
煎饼果子没吃过。关于鸡蛋灌饼,在家的时候吃的全是加香肠的,出来上学后才知道还有加辣条的。本来一开始觉得加辣条不会很诡异吗?现在看来,加香肠原来也是邪教啊。。。
像这种全凭个人口味,(笑,不是废话吗)这种传统食物稍微改进下也没什么,毕竟多种吃法,也是多个选择,不会让口味那么单一,食物不都是随着时代在改进吗。
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