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[报社·深夜食堂] ( ° ▽、° ) 装哔失败の肉馅豆腐……然后变成肉饼了……

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发表于 2016-7-11 22:54:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由颜艺少女于 2016-7-11 23:04 编辑

某天看到了这个就嚼得很好吃的样纸好想做做看～

于是昨晚有空就试了一下～

结果失败了……

咱们来看过程吧～

先准备好材料：瘦肉，鲜虾，香菇，葱，豆腐，还有各种调味料 OWO

剥得那么辛苦当然要记录个图～～

然后就把瘦肉，鲜虾，香菇无脑剁碎＋调味搅拌均匀～～嘛～瘦肉是买的时候叫店家打好的～虾仁是我家kuma剁的～

嗯，以上是不是什么都天下太平的～

接下来噩梦开始……

要把豆腐横切一刀，然后切成三角形，再在中间用刀划一条口子，把做好的肉馅塞进去～

喵我手残12块豆腐只有三块是完整的！！！其他都烂掉了……

然后就可以放进锅里愉快地煎起来～～

那个……本来是要每个面都煎一下的～不过实在怕烂掉所以只煎了两面……

煎金黄后就可以放入汤闷个两分钟就可以出锅吃了，出锅前加上葱花～～

汤是我的黑暗料理汤……嗯…… 虾仁＋猪肉汤…… 什么鬼……

这个时候右边那个开始烂了……

于是到最后……艰难地出锅了……

只存活两只……

厚面皮地说一句还是挺好吃的～＝。＝就是丑了点……

呃～剩下的肉馅么～果断变成煎肉饼了～～

裹一层鸡蛋＋生粉到肉饼表面～～扔进去煎～～变成这样～

貌似报复社会的力度不太大％……嘛……凑合着……

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FFF凡

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发表于 2016-7-12 21:10:57 | 显示全部楼层

豆腐肉馅真足

良心自己做的就是棒

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颜艺少女

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楼主| 发表于 2016-7-12 23:26:42 | 显示全部楼层

FFF凡发表于 2016-7-12 21:10
豆腐肉馅真足良心自己做的就是棒

但是肉放多了豆腐就烂了…… 555555

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福尔摩斯的学徒

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发表于 2016-7-13 23:03:43 | 显示全部楼层

深夜就不该看美食的，我好饿啊

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颜艺少女

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楼主| 发表于 2016-7-14 15:21:41 | 显示全部楼层

福尔摩斯的学徒发表于 2016-7-13 23:03
深夜就不该看美食的，我好饿啊

我晚上走过来看大家做的食物……好饿……

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FFF凡

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发表于 2016-7-16 21:30:23 | 显示全部楼层

颜艺少女发表于 2016-7-12 23:26
但是肉放多了豆腐就烂了…… 555555

豆腐太大块了小点做成汉堡那种两面夹沾点面煎不容易散

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FFF凡

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发表于 2016-7-16 21:30:29 | 显示全部楼层

颜艺少女发表于 2016-7-12 23:26
但是肉放多了豆腐就烂了…… 555555

豆腐太大块了小点做成汉堡那种两面夹沾点面煎不容易散

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张三

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发表于 2016-7-16 22:09:25 | 显示全部楼层

感觉豆腐好容易碎啊，肉馅又那么饱满~

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颜艺少女

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楼主| 发表于 2016-7-17 23:33:42 | 显示全部楼层

FFF凡发表于 2016-7-16 21:30
豆腐太大块了小点做成汉堡那种两面夹沾点面煎不容易散

嗯嗯！gte到新姿势了～～

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颜艺少女

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楼主| 发表于 2016-7-17 23:34:14 | 显示全部楼层

张三发表于 2016-7-16 22:09
感觉豆腐好容易碎啊，肉馅又那么饱满~

已碎n块…… 最后只存活两块……

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张三

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发表于 2016-7-18 22:08:21 | 显示全部楼层

颜艺少女发表于 2016-7-17 23:34
已碎n块…… 最后只存活两块……

不过煎过的豆腐好像蛋糕啊，颜色好漂亮好有食欲

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zrzwan

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发表于 2017-3-11 19:50:13 | 显示全部楼层

豆腐好像蛋糕啊= =
不过看着好棒啊超级赞

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giottocolo

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2017-5-8 18:16:13 | 显示全部楼层

这个。。。

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