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[馋猫·午后小憩] 简单易学的超好吃牛轧糖

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发表于 2015-12-28 00:57:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由邹然于 2015-12-28 22:44 编辑

非常好吃的牛轧糖，我是用安利皇后锅做起来超级简单，没有皇后锅的朋友用普通的煎锅或不粘锅都可以，但是一定注意要均匀的小火。喜欢吃口感软一些的朋友可以减少一些奶粉的用量，喜欢硬的可以适量增加。需要注意的是奶粉一定要选择低糖或者无糖，否则会过甜。

配料：参考分量：50块左右
花生：250g 棉花糖：250g
黄油：63g 低甜度全脂奶粉：145g
大煎锅小火垫隔热板
1.花生炒熟，如熟花生炒出香味即可，去皮，两半分开。

2.锅内放入黄油，小火加热至融化。
3.倒入棉花糖，小火。用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。

4.倒入奶粉，搅拌均匀。（注意没有用隔热板时需要小小火。）
5.加入花生米，搅拌均匀。

6.把糖铺平在油纸或塑料布上，整形。可放入冰箱冷藏半小时，凉至表面不沾手时即可切块包装。

是不是特别简单，朋友们还可以再淘宝上买到漂亮的糖纸和糯米纸，包起来送人特别高大上。而且兼职好吃的我自己都停不下来(๑•̀ㅂ•́)و✧

大家尝试感觉有难度可以留言，我帮你解答。

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发表于 2015-12-28 09:35:56 | 显示全部楼层

看起来好漂亮啊

我就是一个番茄，我要带领我的部队去攻打，占领我们自己的土地

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楼主| 发表于 2015-12-28 09:48:00 | 显示全部楼层

欢茄茄发表于 2015-12-28 09:35
看起来好漂亮啊

亲？想问下，我这个不算自制教程贴吗？我是自己写自己做的啊。。。

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发表于 2015-12-28 12:50:53 | 显示全部楼层

邹然发表于 2015-12-28 09:48
亲？想问下，我这个不算自制教程贴吗？我是自己写自己做的啊。。。

算吧就是图有点少的样子下次可以多放点教程图哟

我就是一个番茄，我要带领我的部队去攻打，占领我们自己的土地

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楼主| 发表于 2015-12-28 22:46:09 | 显示全部楼层

欢茄茄发表于 2015-12-28 12:50
算吧就是图有点少的样子下次可以多放点教程图哟

这样可以了吗？我也是很认真自己写的，您给补下糖吧谢谢！

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2016-1-22 12:42:03 | 显示全部楼层

这个糖简直就是我的最爱啊

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-1-17 13:04:55 | 显示全部楼层

收藏！！！果断收藏

[发帖际遇]: 小雅姊姊登录遇到BUG，系统补偿 10 枚宅币。

幸运榜 / 衰神榜

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发表于 2017-3-11 19:44:49 | 显示全部楼层

牛轧糖吃起来根本停不下来啊

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发表于 2017-9-19 10:29:00 | 显示全部楼层

赞一下，很好

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