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[推荐·吃货地图] 【昆明】吃货的一日地图

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大花_NtVMv

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序章

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发表于 2015-9-22 23:27:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由大花_NtVMv 于 2015-9-22 23:29 编辑

作为我大四川子民来昆明已混三年，吃货属性的星辰与大海，驻昆办长期接待各路小伙伴，造就了浓缩的吃货一日地图友情提示：由于本人口味偏重口所以你懂得。

【one day in Kunming】
省会昆明其实可玩性并不高，然而作为省城机场长水拥有2600w人次的吞吐量，使得昆明成为了不折不扣的旅游中转站。
因此小伙伴来彩云之南我基本都会勾引他们来昆明溜达一圈儿，于是有了一个比较固定的规划线路。
并：6月开始气温维持在20°C上下呵呵呵呵家家户户都没有空调的哟~

作为只有旱季和雨季、作为海拔2000的城市，请做好以下工作：雨伞雨伞雨伞，防晒防晒防晒。

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[早点]-米线
米线绝对是云南饮食的代表，地道云南人早上一般起来甩碗米线才去上班，作为旅游人士当然要品尝啦。

过桥米线
过桥米线属于牌子响彻在外的一个品种，如果没有吃过的人倒是可以尝试一次。
清淡口，配菜很多，依次放入碗内享受烫火锅的即视感与惊奇感？然而本地并不流行，为毛？当然是因为那么清淡嘴里真是淡出个鸟来啊。不过其实也听老一辈说20年前的过桥米线真真很好吃，在于当时是真正粮食喂出来的土鸡熬制汤头，如果是这样的话也的确称得上好吃啦。

小锅米线
小锅才是本地人的家常便饭啊，我会重点推荐吃一次这个。
咸香口，一个个红铜长柄锅一碗碗依次煮烫米线，主要以酱料肉末、酸腌菜、韭菜、番茄、豆芽为作料，小碗煮熟，味道非常丰富。如果重口味还可以单加油辣椒、泡菜、臭豆腐（这个臭豆腐并不是长沙那种啦等会儿讲）等等。

其他特色还有：弥勒土鸡米线、玉溪鳝鱼米线、带皮小黄牛米线、蒙自汆肉米线、肠旺米线、凉米线、腾冲饵丝、大理耙肉饵丝。
如果说喜欢扎实口感的请替换为饵丝。
千万不要点面条千万不要点面条千万不要点面条云贵高原2000米海拔沸点降低煮面条是个技术活。

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[第一站]-滇池
甩完米线后元气满满的上路吧。因为我家在南市区，所以线路一般就从南市区的滇池开始。

红嘴鸥
如果是冬季来玩，必必必必推荐去滇池的海埂大坝看红嘴鸥啊~
红嘴鸥是80年代开始从北方的西伯利亚地区每年南迁过冬，所以在冬季的滇池看海鸥就是靓丽的风景线咯~
可以购鸥粮或者面包投喂，他们基本这么多年和在地人玩儿习惯了所以都很亲近，友情提示注意打伞接鸟屎

西山
夏季海鸥回家就没有了，滇池附近也没有特别好看的东西，就是一大片湖而已啦~所以喜欢爬山的朋友可以扫一眼滇池然后开始爬！西！山！
西山比较出名的是睡美人景观，远眺西山很像美女仰躺。
山上有一个龙门牌坊，虽然这么多年我也没去过，如果喜欢爬山的就去吧，不喜欢的买个套票坐缆车上下观望一下景观就好。

云南民族村
如果队伍有长辈，希望采购伴手礼，可以去逛一下附近的民族村-----外围。
外面有很多鲜花装饰、一些商业店铺、就是传统旅游市场，没有这方面需要的可以略过，我只是爱去买个新鲜椰子喝水。
民族村里面的门票比较贵，带小盆友的可以去科普游玩一下，其他建议就算求。

OK南市区你已经玩得差不多了。。。。。是不是有点饿了好的我们去吃饭

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[中餐]-泰式火锅
我们还是在南边么不是，驱车前往南市区CBD-南亚风情园，泰式火锅城市花园。

城市花园登文西餐厅
城市花园作为我接风宴请的标配，有以下几个理由
泰式冬阴功口味算是一个吸引；火锅是大家都很愉快烫菜聊天模式；以及
真！的！很！好！吃！啦~~~~泰式蘸碟酸辣劲爆，海鲜锅的虾都很新鲜脚基本都还在扭动，因为是酸辣口吃起来不会像川味火锅到后期有点油腻感一直都很清爽，以及甜品配有玫瑰奶油酱的拿破仑酥也是大增分。

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[第二站]-云大
云大作为90多年历史的大学，本部校园绿茵苍苍，历史文化感深厚，基本满足各方面爱好人士。运气好的话还可以和小松鼠嬉戏。

银杏道
两旁银杏树已经非常高大，郁郁葱葱遮掩了小路，在下面行走真的还感觉自己还是匆匆那年的青春少女啊~~~~

会泽院
会泽院应该是最出名的建筑，还保有一些民国建筑时期的特点，院子下面的楼梯两旁植物非常茂盛，有一株很大的三角梅，花期就是一大片紫红色投过来

文化巷
云大西门这个出去是一条小巷，有各种小吃小物衣服，基本就是每个大学周边街道的样子。有一间书店，里面有贩售明信片，云南各地风景的，有一种特色的是丽江东巴纸材质的。走累了就停下来买杯奶茶，买包栗子，还有一家台湾烤香肠（机油很爱然而我觉得还好），好的又回到了那些年致我们终将逝去的青春。

文林街
云大南门外就毗邻翠湖公园啦，转到文林街，有很多小酒吧小酒馆，偏向文艺风不会很吵闹，以及云大的外籍学生也还是多，有很多西式风格的路边酒馆之类的。有时间晚上来也还是不错，听说信有一次还来某个酒馆里面唱歌来。

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[第三站]-翠湖

翠湖公园
云大南门出来就是翠湖，作为市中心的小湖泊自然是当成公园来的，所以周边环境蛮干净清爽，有湖边茶馆饭馆什么的土豪可以去感受一下。

讲武堂
以及还有不得不提到的，作为云南抗战历史的文物代表--云南陆军讲武堂，据说当年是和黄埔军校之类齐名，提一下知名牛逼校友--朱德、叶剑英、龙云。
看到路边的炸洋芋小摊了吗？请不要错过，洋芋切小块，外面一层炸得酥酥脆脆，拌好各种作料，土豆星人感觉真是好吃的飞起

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[第四站]-市中心
既然去了另一个城市，市中心肯定是要去观望一下啦。

金马碧鸡坊
金碧坊是傲立城市中心的标志，来源是说牌坊会在特殊的光影下产生金碧交辉的美景。后面有一个旅游小集市，还有个驼峰酒吧，据说也是在老外当中口碑必究响亮的牌子。
牌坊正对就是市中心，广场附近有一些铜人，中央地面有老昆明地图。

正义坊
正对的步行街正义坊，其背后有一条昆明老街，是属于比较老旧的建筑翻新；背后还有一条景星花鸟市场已经搬迁了，剩下的主要就是旅游商品摊贩，可以随意逛逛。

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[晚餐]
因为毗邻东南亚的关系，云南的西南角口味很偏那边，缅甸菜系越南菜系泰菜大部分都是酸辣口。然而傣菜还是有自己的小特色啦，硬要推荐市中心的话，就去吃特色傣味好啦。

多哥水
金马碧鸡坊背后有一家非常隐蔽的傣味餐厅-多哥水，然而每次人都暴多，没有什么招牌路标，曲曲折折的道路也阻挡不了人民前来探望。
餐厅的座椅是当地民族风格的矮桌矮凳，好的点菜：鬼鸡、包烧金针菇、烤五花肉、香茅草烤鱼、烤茄子、菠萝饭、椰汁白菜汤都是必点菜品啊~~~

才发现居然只有这张图啊啊啊啊！
其他东南亚风味的还有：耀华力泰式餐厅，然而我觉得性价比不高；蕉叶，然而觉得味道其实一般。

火车南站1920
如果实在受不住傣味的酸辣，可以推荐去第一医院背后一个隐秘小路的火车南站1920，这家餐厅号称是从原来老火车南站改建，以滇菜为主。
特色菜：稀豆粉金条（得过很多奖）、锦绣排骨（主要是下面那层干煸土豆丝饼好吃）、包谷粑粑、折耳根臭豆腐、汽锅鸡、烤猪手等等。这些基本都是很代表本地的中菜系列了。

题外话，在官渡古镇有一家缅甸金锅贴其实也很爱，日常会去。
特色是锅贴韭菜馅儿小小一个一份大盘，甜品泡鲁达，其他还有烤五花烤金针菇就类似了。重点是偶尔会放各种东南亚MTV之类的就是洗剪吹HKT即视感啊哈哈哈黑肤小哥时不时还甩东南亚语言也不知具体哪国的。

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[第五站]-金鹰
晚饭吃完可以去散个步消个食，附近有个金鹰广场。

电玩城
你问我为毛要来这里玩电玩，因为这家的抓娃娃机非常非常非常亲民啊卧槽，几乎人手一大把的节奏，创下10币抓仨的窝每次都要带小伙伴去嗨，去找自信好吗。

小吃
云南的小吃也很奇妙，比如：豆末汤圆（糯米团子不包馅料那种裹上黄豆面），冰稀饭（有玫瑰花酿冬瓜汤糯米加冰沙的稀饭），泡梨为代表的各类泡菜方式的泡水果，二中鸡脚（以糊辣子口感的泡鸡脚很辣但是根本停不下来啊哈哈），烤乳扇（大理乳扇炭火烤软裹玫瑰花酱）等等等等。
附近比较出名的有胡九小吃、祥云美食城。

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[宵夜]-烧烤
为什么要消食？因为还有宵夜等着我们呢！

云南人非常非常爱吃烧烤，只要有人的地方晚上就有烧烤摊，而且都是碳烤系列。傍晚开始各色烧烤摊顺次摆出，烤小黄鱼、炒米线、烤生蚝、烤扇贝、烤包浆豆腐、烤臭豆腐、辣炒螃蟹、能吃出生蚝味儿的烤鸡蛋、麻辣小龙虾、烤猪脚；还有特色的昭通小肉串，一根竹签上面串一丝丝肉，真的是一丝，点菜一般都是百串百串的点哈哈哈。
地点有：金马碧鸡坊书林街夜市、宝善街、西市区丰宁夜市烧烤城、牛一家的小肉串、华都小区张家庙村、以及大街小巷的各种烧烤摊

ps：云南人除了洋芋之外最爱的就是豆腐了吧，烤豆腐臭豆腐炸豆腐包浆豆腐屏山豆腐blabla。
臭豆腐基本都不算臭，舌尖有放建水豆腐那一小节，看过就知道很类似。米线也可以放臭豆腐是那种比较柔软的豆花类似了。

有干湿两种蘸碟，湿碟通常都是豆腐乳折耳根口味不要问我为什么这边就是爱啊！包括本地人的火锅碟也都会有这两种作料哦。

ps：如果是夏季来的小伙伴，请一定肯定务必选择去吃野生菌火锅，本地人称吃菌（jer）。真的非常好吃！！！可以转圈圈的好嘛！！！松茸算个屁啊，干巴菌炒饭分分钟秒杀好吗？青头菌、鸡枞、白牛肝、黄牛肝、红牛干、鸡油菌、见手青纷纷来一发，加锅底鸡汤熬煮鲜美甘甜，真是此生难忘啊。野生菌中毒一般是因为自己买回来，不能很好的识别某些杂菌，所以建议去外面的餐厅进食。人均基本要150++++++，因为野生菌长在山上人工采，洗刷起来非常费事，所以价格比较高，推荐一家北市区的江川铜锅鱼野生菌性价比很高，某点评网大热的关上附近的餐厅味道和价格我觉得不如那一家哦~

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