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[食谱·宅之美味] 每日一发 D12 无肉不欢之鸡肉

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发表于 2014-6-11 22:16:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

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20140609170048_NaMA3.thumb.700_0.jpeg
【蜜汁鸡肉串】1.洋葱切取15,切碎粒;2.鸡胸肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁.糖.盐.花椒粉.孜然粉);3.放半只蛋清,肉丁和调味料抓匀,冷藏;4.腌10min,肉丁串竹签上;5.平底锅倒食用油,锅热调至小火,肉串摊锅中;6.多次翻面待两面焦黄刷蜜汁(蜂蜜.海鲜酱)~
20140508231422_iihhk.thumb.700_0.jpeg

【嫩笋三黄鸡】1.嫩笋去壳,洗净,切成薄片;香菇洗净后去蒂,切块;2.三黄鸡洗净,放入沸水中汆烫一下,洗去浮沫;3.葱姜洗净分别切段、片备用;大蒜去皮洗净;4.炒锅倒水烧热,放入三黄鸡、笋块、香菇块、红枣、葱段、蒜瓣、姜片、香味、桂皮、大火烧开后转小火慢炖1个小时;5.加枸杞、盐,继续小火炖10分钟。
20140505104840_UtPLy.thumb.700_0.jpeg

【垛椒蒸鸡】1.鸡翅剁小块焯水。2.捞出洗净沥干备用。3.姜末蒜末和剁椒混合。4.锅里放油,炒香剁椒碎。关火。5.(4,5两步可以不用开火,直接拿剁椒,蒜蓉加食用油混合,放入鸡翅拌匀蒸。但是没有炒一下的剁椒味道更好。)6.放入鸡肉,盐拌匀。 7.放入碗中,上锅蒸15分钟左右即可。
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【可乐鸡翅】 1.先在鸡翅上划刀用老抽,盐,料酒腌俩小时入味儿 2.锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄3.用可乐加料酒加老抽加盐炖,汤汁收浓,出锅。


ps:大家要是喜欢什么食物可以给我留言 可能不能让你填饱肚子 但是眼瘾一定会让大家过的

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发表于 2014-6-12 00:31:57 | 显示全部楼层
小时候最喜欢的肉类!!!!!!

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哈哈 我最爱牛肉~~~  发表于 2014-6-12 13:03
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 楼主| 发表于 2014-6-14 20:07:34 | 显示全部楼层
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发表于 2014-6-14 21:38:28 | 显示全部楼层
转载需要标明出处 高级吃货是需要有自己做的图片哟ww

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版主先生 我现在住校 而且要毕业 哪有时间做吃的啊 你有自己做么 有么 有么~~~讨厌  发表于 2014-6-14 22:27
我就是一个番茄,我要带领我的部队去攻打,占领我们自己的土地
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发表于 2015-2-2 09:41:32 | 显示全部楼层
我还喜欢 吃饭 炒饭 烩饭 盖浇饭
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发表于 2015-2-2 09:41:43 | 显示全部楼层
流口水啊
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发表于 2015-2-2 09:42:01 | 显示全部楼层
炸鸡排 也 好吃
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发表于 2015-2-2 21:56:29 | 显示全部楼层
鸡肉什么的最喜欢了
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发表于 2015-2-6 10:36:55 来自手机 | 显示全部楼层
吃货表示受不了。
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发表于 2015-2-7 19:14:36 | 显示全部楼层
吃货表示津液分泌了....好想吃!!!!
想看可乐鸡翅的,还有三杯鸡!
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 楼主| 发表于 2015-2-8 20:25:54 | 显示全部楼层
twilight1989 发表于 2015-2-2 09:41
我还喜欢 吃饭 炒饭 烩饭 盖浇饭

我对饭就那么回事 哈哈
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 楼主| 发表于 2015-2-8 20:26:04 | 显示全部楼层

吃吧~~~
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 楼主| 发表于 2015-2-8 20:26:18 | 显示全部楼层

哈哈 我是牛羊肉特别爱
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 楼主| 发表于 2015-2-8 20:26:28 | 显示全部楼层
柳吟翠 发表于 2015-2-6 10:36
吃货表示受不了。

哈哈哈哈 同是吃货~~
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 楼主| 发表于 2015-2-8 20:26:47 | 显示全部楼层
暴躁如狂 发表于 2015-2-7 19:14
吃货表示津液分泌了....好想吃!!!!
想看可乐鸡翅的,还有三杯鸡!

哈哈 可以学习自己做啊
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