本帖最后由 欢茄茄 于 2014-10-15 10:46 编辑
勋章诱惑着我啊——————————
美食也是在诱惑着我啊———————
于是,我就做了这款美味的
爆浆巧克力蛋糕!
好吧我承认,我的拍照技术真是弱爆了…………【它看起来都不好吃了都23333
咳咳,其实很美味滴说!
外面被我烤的有点脆,里面又软味道又浓,中间有一点融化的巧克力块
【我放太少了,小伙伴们可以多放点,爆浆!
好了,下面介绍过程!
首先用料,你要准备
称一个【很重要,没有称,你是做不出好吃的美食的!
大碗小碗数个
鸡蛋 两个
面粉 36g
砂糖 50g
黑巧克力【甜的巧克力你会吃不下去的,因为黄油本身就是甜的】 52g
黄油 60g
巧克力块【为了做出爆浆效果,可以多放一点
1.搅拌机或是打蛋器【都可以】搅拌2个鸡蛋,加入125克砂糖【请无视我瘦弱的拇指
2.搅拌鸡蛋直至有些膨胀,再加入筛过的面粉
【如果你想口感细腻好吃的话,没有专门筛的工具也可以用水杯的那个装茶叶的那个东东】就是称上面那个
3.接着,把黑巧克力隔水加热融化,再加入黄油,搅拌均匀
4.搅拌好的鸡蛋糊加入巧克力黄油组合【额,忘记拍了
5.把模子填充一半,在上面放块巧克力【多点】然后把模子填充满【还是忘拍了23333
6.烤箱180度预热5分钟【为了使蛋糕受热均匀】再放进去,10到12分钟,自然冷却后再品尝
我的这个分量可以做6个,如果想要更多,可以按照比例去计算后制作
味道浓郁,香甜可口!配茶还是别的什么饮品是很好的享受啊!!
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