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wugy315 发表于 2016-12-4 23:06:03

【茶叶加花椒】泡法深度评测。

本帖最后由 wugy315 于 2016-12-5 22:28 编辑

昨天早起刷微博，看到铁观音加花椒的说法。https://miao.su/images/2016/12/03/_171ab3.jpg
对于一个铁观音重度消费者来说，我十分地想要试一试。
你们不要误会，花椒不是辣椒。它在川菜里负责麻的部分，不负责辣。
想起当年下榻成都的时候，在徒弟家里吃到的他粑粑亲手包的包了花椒的包子，简直打开新世界大门。这大概也是为什么我会有勇气毫不犹豫地进行这项尝试的原因吧。

于是，说干就干。

由于很久没有回家了，铁观音已经被我喝光了。所以先来一发凤凰单枞和花椒搭配。回头再补铁观音。
（是的这个帖子还会更新）
https://miao.su/images/2016/12/04/P61204-22303996af3.jpg

撕开花椒的封口，香气四溢。这让我对这次尝试更有了信心。



https://miao.su/images/2016/12/04/P61204-22313931f16.jpg
放上茶叶，加入花椒，沸水冲泡。（铁观音、单枞这类乌龙茶都讲究水要沸）

https://miao.su/images/2016/12/04/P61204-2233084b5d3.jpghttps://miao.su/images/2016/12/04/P61204-22360314d6e.jpg
茶汤颜色比平常更趋金黄。
冲泡过程，不用说，非常享受。
这种享受来源于嗅觉。
花椒的香气衬着茶叶的香气，很陶醉。
实际入口，却差强人意。
茶香莫名地被花椒抵消了大部分。
而花椒本身却是没什么味道的。
茶水入喉，舌尖微麻。茶的喉韵也湮灭了许多。也许是我花椒放少了，或是花椒用冲泡的方式不容易出味道，又或是兼有之，
花椒的麻，实在是太微弱了。
再闻盖香，花椒的香味略嫌喧宾夺主。
在我个人看来，茶叶加花椒的组合，茶是主，花椒是宾。
但从香的掩盖和味的抵消，可知花椒和茶叶其实不是一个很适合的搭配。
但是花椒真的好香啊啊啊怪不得古人以椒和泥涂壁。

junjin2891 发表于 2016-12-5 10:29:27

能把版重新在排下么~~
这字体好大。。。好粗。。。嘤嘤嘤~~
这一看就是糙汉子 不懂美感啊喂~~
好歹你也是个文化人这字体也不配你啊~~

你喝着这个人间极品的茶。。。要不要试着看下我推荐给你的那个小黄书。。咳咳~~应该很。。很。。很有意境的说~~

茶盘跟键盘的组合我也是第一次见~~10点呢你咋还没上线你是去那个山沟沟了还断网。。

wugy315 发表于 2016-12-5 10:58:03

junjin2891 发表于 2016-12-5 10:29
能把版重新在排下么~~
这字体好大。。。好粗。。。嘤嘤嘤~~
这一看就是糙汉子 不懂美感啊喂~~


这叫尊老。老人家看到花花绿绿的小字体多吃力。
大黑字于我简单于彼轻松。
两全其美，多好。

今年还住在学校里，学校除了周末和节假日晚上十一点断网。

小黄书。其实我最近在看阅微草堂笔记，怪力乱神挺有意思。安利你哟。

junjin2891 发表于 2016-12-5 11:21:34

wugy315 发表于 2016-12-5 10:58
这叫尊老。老人家看到花花绿绿的小字体多吃力。
大黑字于我简单于彼轻松。
两全其美，多好。


哎呦 这里都是些初中生你去哪尊老你能尊的估计也就我了~~
我看过古言的聊斋~~~虽然很难看懂 还好有人帮我翻译
你说的这本~~我去找下   

wugy315 发表于 2016-12-5 11:45:34

junjin2891 发表于 2016-12-5 11:21
哎呦 这里都是些初中生你去哪尊老你能尊的估计也就我了~~
我看过古言的聊斋~~~虽然很难看懂 还好有人 ...

阅微笔记也是文言的。
其实基宅水挺深的=-=你不懂

服毒君 发表于 2016-12-5 12:40:57

本帖最后由 服毒君 于 2016-12-5 12:42 编辑

junjin2891 发表于 2016-12-5 10:29
能把版重新在排下么~~
这字体好大。。。好粗。。。嘤嘤嘤~~
这一看就是糙汉子 不懂美感啊喂~~

好大。。。好粗。。。
↑你真是够了……@@18!!

话说你俩平时都在探讨什么哲学♂问题啊，吼可怕……

junjin2891 发表于 2016-12-5 15:25:39

wugy315 发表于 2016-12-5 11:45
阅微笔记也是文言的。
其实基宅水挺深的=-=你不懂

不懂到懂。。。也就一个过程~

junjin2891 发表于 2016-12-5 15:26:29

服毒君 发表于 2016-12-5 12:40
↑你真是够了……

话说你俩平时都在探讨什么哲学♂问题啊，吼可怕……

没。。。拉他下水他不下而已有文化的人就是可怕

wugy315 发表于 2016-12-5 16:12:59

junjin2891 发表于 2016-12-5 15:26
没。。。拉他下水他不下而已有文化的人就是可怕

噫阿姨你心机好深。可怕

junjin2891 发表于 2016-12-5 16:23:41

wugy315 发表于 2016-12-5 16:12
噫阿姨你心机好深。可怕

咦。。。。把我作息时间了如指掌的你更可怕#36m

wugy315 发表于 2016-12-5 16:34:27

junjin2891 发表于 2016-12-5 16:23
咦。。。。把我作息时间了如指掌的你更可怕

彼此彼此

服毒君 发表于 2016-12-5 21:23:38

来围观神奇的花椒泡茶吧 @浓墨重彩@黑霍霍@M伽_@MAKELOVE@氷見美咲 @安妮酱 @术暗致死无动@_墨色哀凉@拉蒂亚瑟 @颜艺少女   @愿汝安好

M伽_ 发表于 2016-12-5 21:58:12

厉害了 喝着铁观音+冰糖 围观

wugy315 发表于 2016-12-5 22:47:10

本帖最后由 wugy315 于 2016-12-5 22:48 编辑

M伽_ 发表于 2016-12-5 21:58
厉害了 喝着铁观音+冰糖 围观
加了冰糖的铁观音喝起来什么感受
btw,这是一条来自喝着苦丁茶的人的回复23333

服毒君 发表于 2016-12-5 22:51:35

M伽_ 发表于 2016-12-5 21:58
厉害了 喝着铁观音+冰糖 围观

话说，我觉得柠檬水里面加些铁观音味道很好哎，感觉茶的涩涩的口感能让柠檬的酸味收敛不少，里面再加些蜂蜜就更好喝了~~~@@15!!

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