所谓长安 发表于 2012-6-26 20:51:14

蛋黄椰丝球【饿了...】

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蛋黄椰丝球，浓浓的椰香。一口咬开，椰丝满满；细细品尝，回味无穷。
原料：椰丝、椰丝(沾表面)、低筋面粉、奶粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、黄油。
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1. 准备好材料。
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2. 黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。
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3.加入蛋黄。
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4.搅拌均匀。
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5. 然后倒入牛奶，并搅拌均匀。
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6. 在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
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7.用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。
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8. 取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。
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9. 再取一些椰丝，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
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10. 照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。

7070370、 发表于 2012-6-26 20:52:06

帮野花WZ

各种博爱YA_LUO 发表于 2012-6-26 20:57:18

椰丝是什么？

所谓长安 发表于 2012-6-26 21:02:48

各种博爱YA_LUO 发表于 2012-6-26 20:57 static/image/common/back.gif
椰丝是什么？

椰丝是椰子的果肉加工成的，即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分

各种博爱YA_LUO 发表于 2012-6-26 21:06:22

所谓长安 发表于 2012-6-26 21:02 static/image/common/back.gif
椰丝是椰子的果肉加工成的，即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分

哦哦哦~我以为是其他什么东西呢 原来真是椰子果肉呀

所谓长安 发表于 2012-6-26 21:06:33

各种博爱YA_LUO 发表于 2012-6-26 21:06 static/image/common/back.gif
哦哦哦~我以为是其他什么东西呢 原来真是椰子果肉呀

啊恩~

kkouir 发表于 2015-7-20 22:47:57

甜甜的

1154515863 发表于 2015-7-24 09:04:48

好像蛮好吃的
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