非陌痕 发表于 2012-11-1 16:59:11

【万圣节特刊】女巫手指饼干

基本资料　　菜品口味：甜味
　　主要工艺：烘焙
　　主要食材：西点类

制作材料　　杏仁 适量，无盐黄油 100克，细砂糖 60克，香草粉 1/4小勺，全蛋液 30克，低筋粉 220克，泡
　　打粉 1/2小勺


制作过程　　1.黄油室温软化。
　　2.加入砂糖和蛋液，用搅拌机打发。
　　3.低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团。
　　4.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固。
　　5.将凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制
　　时会膨胀。
　　6.取一粒杏仁，按进较细的一端，做成“指甲”。
　　7.再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹。
　　8.可以进行烤制了，烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整）烤箱提前预热，185
　　度20分钟。



http://m3.img.papaapp.com/farm5/2012/1101/16/9BBC4ED7D240ADEF8FF056D3B3ED936402EBC3FFDEF58_500_332.jpg

非陌痕 发表于 2012-11-1 16:59:31

。。。应该算午后小憩的吧。。。
等会再改。。

娼妇君 发表于 2012-11-1 17:03:06

：49：黑死我了 哭匿

非陌痕 发表于 2012-11-1 17:05:12

娼妇君 发表于 2012-11-1 17:03 static/image/common/back.gif
黑死我了 哭匿

怎么黑了

娼妇君 发表于 2012-11-1 17:07:09

非陌痕 发表于 2012-11-1 17:05 static/image/common/back.gif
怎么黑了

：49：方言 黑=吓

非陌痕 发表于 2012-11-1 17:08:23

娼妇君 发表于 2012-11-1 17:07 static/image/common/back.gif
方言 黑=吓

。。。。。
你赢了
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